Komisi B DPRD Kudus Sidak RPH Unggas Pastikan Proses Sembelih Halal

"Produk yang tidak sesuai, seperti tidak terpotong sempurna atau menunjukkan tanda-tanda tidak layak, langsung dikeluarkan dari rantai produksi," sambung Soni.

Dari sisi kebersihan dan sanitasi, rumah potong juga menerapkan standar tinggi. Setiap pekerja diwajibkan menjalani pemeriksaan kesehatan rutin dan mematuhi aturan kebersihan kerja, termasuk penggunaan pakaian khusus, penutup kepala, serta larangan memakai perhiasan. (ant/ree)