Kepala BGN Bocorkan Biang Kerok Keracunan MBG di Baubau

Jakarta, tvOnenews.com - Tidak sedikit pelajar keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) dan tidak sedikit juga insiden keracunan MBG terjadi Indonesia. Bahkan, baru-baru ini terjadi kembali di Baubau. Kejadian tersebut menimpa 37 siswa SMA Negeri 7 dan SD Hidayatullah.

Menyikapi kejadian tersebut, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan, di Baubau SPPG telah beroperasi selama delapan bulan. Namun, Dadan mendapat informasi bahwa dapur tersebut baru mengganti supplier atau pemasok bahan baku.

"Jadi, bahan baku yang biasa dipasok oleh supplier yang rutin, karena ingin meningkatkan kearifan lokal, diganti oleh supplier lokal yang mungkin belum siap. Jadi, hal-hal yang seperti itu masih terjadi," beber Kepala BGN, Dadan di Kantor BGN, Jakarta Pusat, Kamis (18/9/2025).  

Menurut Dadan, kasus keracunan MBG rawan terjadi pada SPPG yang baru beroperasi dan belum punya pengalaman memproduksi makanan secara massal. Hal ini berkaca dari kasus-kasus yang telah lalu.

"Seperti yang di Bengkulu, makanya kami kemudian sarankan untuk SPPG baru mulainya bertahap. Karena ibu-ibu yang biasa masak 4-10 orang, itu belum tentu bisa memasak langsung 1.000 sampai 3.000," jelas Dadan.

Maka lebih baiknya, ia katakan, jika ada 20 sekolah yang dilayani, untuk hari pertama sebaiknya menangani 2 sekolah, kemudian bertahap menjadi 4 sekolah.

Baca Juga

BGN Terapkan 'Grading' Dapur MBG, Pengamat Puji Langkah Strategis Perkuat Tata Kelola Makan Bergizi Gratis

"Nah, itu yang kami sarankan," jelasnya.

Dadan menekankan, pihaknya akan berupaya agar kejadian serupa tidak akan terjadi lagi. Hingga saat ini, program MBG telah menyalurkan 1 miliar porsi makanan.

Selain itu, ia juga memastikan bahwa BGN akan berupaya untuk mewujudkan zero accident dalam pelaksanaan program MBG. Hal ini selaras dengan permintaan Presiden Prabowo Subianto.

"Itu harus zero accident. Kita kan ingin membuat anak cerdas, sehat, kuat, ya harus makanannya dikonsumsi dengan baik, dan tidak menimbulkan gangguan pencernaan," pungkasnya.

Kasus keracunan MBG bukan pertama kali terjadi, melainkan sudah beberapa kali terjadi.

Bahkan, dalam sepakan ini juga hal itu kerap terjadi, seperti  kejadian di Baubau, Sulawesi Tenggara yang menimpa 37 siswa SMA Negeri 7 dan SD Hidayatullah.