PT NGE dan FMIPA UI Jalin Kemitraan Riset Kesehatan Steamless Palm Oil
- antvklik.com
Sayangnya dengan teknologi yang sekarang dipakai, fitonutrien tersebut hilang atau rusak, mulai dari pengolahan buah sawit menjadi CPO (Crude Palm Oil), lalu lebih hilang lagi pada proses refining, bleaching, dan deodorising minyak sawit.
Sementara itu, stunting menjadi salah satu isu kesehatan yang mendapat perhatian khusus pemerintah. Di Indonesia, stunting merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih banyak dijumpai dimana-mana dan perlu diatasi secara serius. Salah satu penyebab stunting adalah kekurangan Vitamin A.
Percepatan penurunan stunting diatur dalam Peraturan Presiden (Perpres) nomor 72 tahun 2021. Untuk mempertahankan kandungan nutrisi alami pada minyak sawit, PT NGE mengembangkan teknologi SPOT (Steamless Palm Oil Technology) dan IRU (Impurities Removable Unit) yang mengolah buah sawit menjadi minyak makan bernutrisi tinggi.
Teknologi SPOT dan IRU (pengembangan kombinasi teknologi baru pengolahan buah sawit tanpa menggunakan uap-steam) merupakan proses yang lebih superior dalam banyak hal dibandingkan dengan metode proses pada Pabrik Kelapa Sawit (PKS) yang konvensional.
Minyak sawit yang dihasilkan dari teknologi SPOT dan IRU ini disebut SPO dengan kualitas yang lebih baik dibandingkan CPO. Selain menghasilkan SPO dengan kandungan fitonutrien alami tetap berada pada minyak sawit, teknologi SPOT dan IRU juga dirancang untuk berkemampuan untuk menurunkan emisi Gas Rumah Kaca (GRK) selama proses pengolahan buah sawit menjadi SPO.
Guna meningkatkan nilai tambah dari SPO yang dihasilkan dari teknologi SPOT dan IRU ini, PT NGE menjalin kerja sama dengan UKK LST FMIPA UI untuk mengembangkan applikasi dari SPO ke berbagai bidang kesehatan dan farmasi yang jauh lebih berguna dibandingkan dengan capaian dari produk CPO dan RBD PO selama ini.
Akan dijalankan penelitian lapangan dalam lima tahap, yaitu Melakukan identifikasi, karakterisasi dan analisis kandungan minyak SPO (Steamless Palm Oil) secara kualitatif dan kuantitatif; Meningkatkan nilai tambah minyak SPO; Aplikasi fraksi cair dari SPO atau SPOOL (Edora = Edible Oil Right Away, langsung dapat dimakan) dan fraksi beratnya SPOStearin (Megavite = Media for Gaining Vital Energy) untuk aplikasi bahan makanan lainnya termasuk untuk bahan kosmetik; Melakukan uji efikasi produk-produk yang dikembangkan untuk meningkatkan Kesehatan & Kosmetika, termasuk uji 3-MCPDE dan GE.
Load more