Terungkap! Ternyata Ini Dampak Makan Rambutan Pada Penderita Diabetes
Rambutan atau Nephelium lappaceum merupakan tanaman yang tumbuh subur di daerah beriklim tropis, seperti Indonesia, Thailand, dan Malaysia. Sama seperti namanya, kulit buah ini memang dipenuhi oleh rambut.
Buah rambutan memiliki daging berwarna putih, terdapat biji di dalamnya, dan memiliki bentuk seperti bola kecil.
Bila dikupas, buah ini mempunyai penampilan yang mirip dengan buah leci atau kelengkeng.
Buah rambutan ini memiliki rasa yang manis dan cocok dikonsumsi oleh siapa saja, tak terkecuali anak-anak dan ibu hamil.
Rambutan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Di dalam 100 gram buah rambutan, terdapat sekitar 70 kalori serta:
0,9 gram protein
18 gram karbohidrat
0,8–1 gram serat
15 miligram kalsium
15 miligram fosfor
0,5 miligram zat besi
15 miligram natrium
110 miligram kalium
60 miligram vitamin C
Buah rambutan juga mengandung magnesium, folat, zinc, kolin, dan aneka vitamin lain, seperti vitam A dan vitamin B.
Buah rambutan juga kaya akan aneka antioksidan, seperti anthocyanin, senyawa fenolik, dan flavonoid.(awy)
