Tips Aman Sebelum Mengonsumsi Ramuan Kayu Manis
Kayu manis merupakan Rempah yang memiliki aroma yang kuat, hangat, dan bercita rasa manis. Jenis rempah ini kerap dipakai sebagai penambah rasa dalam kue atau minuman.
Namun, tidak hanya untuk penyedap rasa, kayu manis juga berkhasiat untuk kesehatan.
Berkat kandungan kalsium, besi, magnesium, dan antioksidan di dalamnya, tanaman herbal ini juga efektif membantu memelihara kesehatan tubuh.
Salah satu cara mengolahnya dengan merebus rempah dan mengonsumsi airnya secara teratur.
Manfaatnya mulai dari menurunkan berat badan hingga mengurangi peradangan.
Kayu manis merupakan rempah yang memiliki kandungan fitonutrien atau senyawa khas yang hanya ada pada tanaman Senyawa fitonutrien lah yang memberikan manfaat untuk kesehatan.
Dalam sendok teh bubuk berkisar 2.6 gram mengandung:
Energi: 6.42 kilokalori.
Karbohidrat: 2.1 gram.
Kalsium: 26.1 miligram.
Besi: 0.21 miligram.
Magnesium: 1.56 miligram.
Fosfor: 1.66 miligram.
Kalium: 11.2 miligram.
Vitamin A: 0.39 mikrogram
Selain berbagai nutrisi di atas, kayu manis juga mengandung kolin, betakaroten, alfakaroten, betacryptoxanthin, likopen, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, terdapat juga vitamin B dan K.(awy)
