LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Tips dan trik memasak daging kambing agar empuk dan tidak alot
Sumber :
  • sumber istimewa

Tips dan Trik Memasak Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Bau

Hari Raya Idul Adha pasti banyak orang yang akan melakukan penyembelihan hewan kurban kambing maupun sapi. tips dan trik agar daging kambing kurban tidak alot

Kamis, 29 Juni 2023 - 17:46 WIB

Jember, tvOnenews.com - Momen Hari Raya Idul Adha pasti banyak orang yang akan melakukan penyembelihan hewan kurban kambing maupun sapi. Nah berikut ini tips dan trik agar daging kambing kurban yang akan dikonsumsi di rumah tidak alot dan juga tidak berbau.

Pengen tahu caranya, yuk simak disini, 

Dikutip tvOnenews.com unggahan video kanal youtube DAPUR AZIZAM SAMARINDA, yang membahas tentang tips dan trik daging kambing agar tidak alot, empuk dan tidak berbau. Agar daging kambing tidak alot, empuk dan tidak bau, langkah pertama yakni memotong daging kambing tersebut sesuai selera.

Kemudian masukkan dalam panci, lalu kemudian siapkan buah nanas yang agak mengkal. Buah nanasnya kemudian juga dipotong sesuai selera atau diblender. Lalu nanas tersebut dicampurkan dengan daging kambing di dalam satu panci. Setelah tercampur, kemudian remas-remas daging kambing dan buah nanas tersebut.

Remasan daging dan buah nanas tersebut dengan tujuan, agar daging kambing nanti setelah matang tidak alot dan empuk.

Baca Juga :

Agar daging kambing tidak berbau, berikan serai secukupnya dan digeprek, daun jeruk agak banyak, daun salam, jahe geprek, kayu manis, kapulaga dan berikan air lalu masak. Kemudian panci yang berisi daging kambing dan bahan lainnya dimasak atau direbus dengan api yang besar dan dalam kondisi tertutup.

Setelah mendidih, lalu api kompor dikecilkan sambil diaduk perlahan. Kemudian diamkan hingga empuk dengan menutup panci tersebut. Kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga kurang lebih setengah jam - satu jam hingga menyusut.

Baca Juga :
Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Blak-blakan ke Media Ternama Qatar, Erick Thohir Sebut Mimpi Timnas Indonesia Sudah Jadi Kenyataan

Blak-blakan ke Media Ternama Qatar, Erick Thohir Sebut Mimpi Timnas Indonesia Sudah Jadi Kenyataan

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir mengatakan Timnas Indonesia U-23 memiliki impian besar untuk terus berprestasi meski baru saja cetak rekor di Piala Asia U-23.
Meski Negaranya Pulang Duluan, Media Vietnam Masih Suka Pamer Sampai Sebut Kiper Timnas Indonesia U23 Ernando Ari...

Meski Negaranya Pulang Duluan, Media Vietnam Masih Suka Pamer Sampai Sebut Kiper Timnas Indonesia U23 Ernando Ari...

Media Vietnam Soha menyebut-nyebut nama kiper andalan Timnas Indonesia U23, Ernando Ari, padahal Vietnam sudah tersingkir tapi media Vietnam masih suka pamer.
Dikira Gaji Cupu karena Main di Pro Liga Indonesia, Tak Disangka Segini Gaji Megawati Hangestri, Lebih Besar daripada di Red Sparks?

Dikira Gaji Cupu karena Main di Pro Liga Indonesia, Tak Disangka Segini Gaji Megawati Hangestri, Lebih Besar daripada di Red Sparks?

Kontrak Megawati Hangestri dengan tim Red Sparks telah berakhir, diketahui kini ia bergabung dengan Jakarta BIN. Lantas berapa gaji yang ia terima? Simak.
Tunjukkan Kemampuan Bahasa Indonesianya, Nichkhun Nyanyikan Lagu 'Pandangan Pertama' dari RAN

Tunjukkan Kemampuan Bahasa Indonesianya, Nichkhun Nyanyikan Lagu 'Pandangan Pertama' dari RAN

Anggota boy grup 2PM, Nichkhun sukses menggelar fanmeetingnya di Jakarya bertajuk 'No.624 Nichkhun Fanmeeting in Jakarta' hari ini Sabtu (27/4/2024).
Gelar Fanmeeting di Jakarta, Nichkhun Buka dengan Lagu Stay With Me

Gelar Fanmeeting di Jakarta, Nichkhun Buka dengan Lagu Stay With Me

Member boy grup 2PM, Nichkhun menyapa Hottest di Jakarta dengan tajuk 'No.624 Nichkhun Fanmeeting in Jakarta' hari ini Sabtu (27/4/2024).
Thomas Cup 2024: Tak Butuh Waktu Lama, Jonatan Christie Bawa Indonesia Unggul 3-0 atas Inggris

Thomas Cup 2024: Tak Butuh Waktu Lama, Jonatan Christie Bawa Indonesia Unggul 3-0 atas Inggris

Tunggal putra Indonesia, Jonatan Christie berhasil membuat Merah Putih unggul 3-0 atas Inggris di fase grup Thomas Cup 2024 pada Sabtu (27/04/24) malam WIB.
Trending
Momen Ibunda Pratama Arhan Menangis, Singgung Menantunya Azizah Salsha, Ternyata...

Momen Ibunda Pratama Arhan Menangis, Singgung Menantunya Azizah Salsha, Ternyata...

Ibunda Pratama Arhan tak kuasa menahan tangis, singgung menantunya Azizah Salsha usai laga perempat final Piala Asia U-23 2024 saat selebrasi Arhan menang.
Usai Timnya Dipulangkan, Hwang Sun-hong Sebut Timnas Indonesia Menang karena 2 Hal Ini, Sempat Singgung Shin Tae-yong

Usai Timnya Dipulangkan, Hwang Sun-hong Sebut Timnas Indonesia Menang karena 2 Hal Ini, Sempat Singgung Shin Tae-yong

Setelah Timnas Korea Selatan disingkirkan dari Piala Asia U-23, Hwang Sun-hong menyebut Timnas Indonesia menang karena dua hal ini, sempat sebut Shin Tae-yong.
Timnas Indonesia U-23 Dihujani Kabar Gembira Jelang Melawan Uzbekistan, Nomor 2 Bisa Bikin Menang

Timnas Indonesia U-23 Dihujani Kabar Gembira Jelang Melawan Uzbekistan, Nomor 2 Bisa Bikin Menang

Timnas Indonesia U-23 dihujani kabar gembira jelang pertandingan semifinal Piala Asia U-23 2024 kontra Uzbekistan di Stadion Abdullan bin Khalifa, Senin (29/4/2024).
Solidaritas Asia Tenggara! Bintang Thailand dan Singapura Ikut Dukung Timnas Indonesia U-23 di Piala Asia U-23 2024

Solidaritas Asia Tenggara! Bintang Thailand dan Singapura Ikut Dukung Timnas Indonesia U-23 di Piala Asia U-23 2024

Marselino Ferdinan mendapatkan dukungan dari dua rekannya di Liga Belgia yang berasal dari Asia Tenggara, ketika sedang berlaga untuk timnas Indonesia U-23.
Negaranya Gagal di Piala Asia U-23 2024, Suporter Thailand Akui Ingin Lihat Timnas Indonesia U-23 Lolos ke Olimpiade Paris 2024

Negaranya Gagal di Piala Asia U-23 2024, Suporter Thailand Akui Ingin Lihat Timnas Indonesia U-23 Lolos ke Olimpiade Paris 2024

Suporter Thailand ingin melihat timnas Indonesia U-23 melenggang ke Olimpiade Paris 2024 dengan mengalahkan Uzbekistan di babak semifinal Piala Asia U-23 2024.
3 Klub Besar Liga Belanda Ini Ikut Soroti Kemenangan Timnas Indonesia atas Korea Selatan di Piala Asia U23

3 Klub Besar Liga Belanda Ini Ikut Soroti Kemenangan Timnas Indonesia atas Korea Selatan di Piala Asia U23

Bukan hanya fans dalam negeri saja yang soroti kemenangan Timnas Indonesia atas Korea Selatan di Piala Asia U23, klub Liga Belanda ini juga lakukan hal serupa.
Media Qatar Bersaksi Timnas Indonesia U-23 Punya Senjata Rahasia untuk Berjaya di Piala Asia U-23 2024

Media Qatar Bersaksi Timnas Indonesia U-23 Punya Senjata Rahasia untuk Berjaya di Piala Asia U-23 2024

Timnas Indonesia U-23 disinyalir punya senjata rahasia untuk berjaya di Piala Asia U-23 2024 setelah berhasil menyingkirkan Korea Selatan di perempat final.
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Kabar Utama
21:00 - 22:00
Indonesia Dalam Peristiwa
22:00 - 23:00
One Pride Mixed Martial Arts
00:00 - 02:00
Bundesliga Seru
Selengkapnya