Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
Ide inovasi produk makanan yang ditawarkan tim mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS), abon kulit pisang ini dikenalkan dalam berbagai rasa yang enak.
Sumber :
  • tim tvOne - Sandi Irwanto

Kuliner Unik Yang Mesti di Coba, Abon dari Kulit Pisang

Sabtu, 14 Mei 2022 - 13:48 WIB

Surabaya, Jawa Timur - Abon berbahan dasar daging tentu sudah lazim dijumpai, sedangkan ini dari kulit pisang. Inilah ide inovasi produk makanan yang ditawarkan tim mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS), abon kulit pisang ini dikenalkan dalam berbagai rasa yang enak.

Seorang ketua tim pembuatan Fadhila Rosyidatul menerangkan, bahwa timnya memilih kulit pisang sebagai bahan baku abon dikarenakan banyaknya penumpukan sampah kulit pisang sisa industri makanan berbahan baku pisang.

“Kami melakukan seleksi terhadap kulit pisang yang akan digunakan sehingga memiliki nutrisi yang baik, masih segar, dan layak diolah,” jelas Fadhila.

Selain itu Mahasiswa Departemen Teknik Material dan Metalurgi ini juga mengungkapkan, alasan lain memilih kulit pisang sebagai bahan baku. Menurut dirinya kulit pisang, mengandung banyak nutrisi, dan vitamin B6.

“Kandungan yang disimpan dalam bentuk vitamin B6 ini sendiri mampu mengurangi efek depresi,” ungkapnya.

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Bebas Masker di Area Terbuka, Ini Peraturan Terbaru Perjalanan dengan Transportasi Udara

Bebas Masker di Area Terbuka, Ini Peraturan Terbaru Perjalanan dengan Transportasi Udara

Kemenhub telah menerbitkan Surat Edaran (SE) Petunjuk Pelaksanaan Perjalanan Orang Dalam Negeri, salah satunya yaitu SE 56 tahun 2022 untuk transportasi udara.
Pilkakon Serentak Secara E-Voting, Bupati Pringsewu Pastikan Pemilihan Berjalan Lancar

Pilkakon Serentak Secara E-Voting, Bupati Pringsewu Pastikan Pemilihan Berjalan Lancar

Pilkakon secara e-voting di Kabupaten Pringsewu baru digelar pertama kali. Pada pilkakon online ini, sosialisasi pada masyarakat pemilih sangatlah penting
Hampir Sepekan Dirawat di Rumah Sakit, Begini Kondisi Buya Syafii Maarif

Hampir Sepekan Dirawat di Rumah Sakit, Begini Kondisi Buya Syafii Maarif

Cendekiawan muslim Ahmad Syafii Maarif harus kembali masuk rumah sakit sejak Sabtu, 14 Mei 2022 lalu. Pria yang akrab disapa Buya Syafii itu dirawat di Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping, Sleman akibat sesak nafas.
Bunga Cantik Ini Ternyata Banyak Manfaatnya, Berikut Penjelasannya

Bunga Cantik Ini Ternyata Banyak Manfaatnya, Berikut Penjelasannya

Bunga telang menjadi trend baru untuk kesehatan. Ciri khas berwarna biru pada kelopaknya yang digunakan sebagai pewarna alami, juga dapat dikonsumsi manusia.
Adu Mulut dengan Warga, Polisi di Sidoarjo Acungkan Senjata ke Kerumunan

Adu Mulut dengan Warga, Polisi di Sidoarjo Acungkan Senjata ke Kerumunan

Bripka AN anggota Reskrim Polsek Rungkut yang menembakkan dua peluru ke udara ketika berselisih paham dengan warga Dusun Tambak Bulak, diperiksa Bid Propam
Jatim Dinobatkan Kemendagri jadi Provinsi Terbaik dengan Skor 99,36%, Ini Penilaiannya

Jatim Dinobatkan Kemendagri jadi Provinsi Terbaik dengan Skor 99,36%, Ini Penilaiannya

Surabaya, Jawa Timur - Untuk kesekian kalinya Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Timur (Jatim) kembali menyabet penghargaan di tingkat nasional. Tak tanggung
Trending
Bukan Cuma Ragil Mahardika, 4 Artis Top Ini Lebih Dulu Ngaku Gay

Bukan Cuma Ragil Mahardika, 4 Artis Top Ini Lebih Dulu Ngaku Gay

Isu LGBT di Indonesia kembali marak ketika sosok seleb TikTok Ragil Mahardika bersama pasangan gay-nya bernama Fred Vollert muncul di Podcast Close The Door, acara yang dipandu oleh Deddy Corbuzier.
Denny Siregar Mengolok-olok Ustadz Abdul Somad yang Dideportasi dari Singapura, Minta UAS Memperbaiki Diri

Denny Siregar Mengolok-olok Ustadz Abdul Somad yang Dideportasi dari Singapura, Minta UAS Memperbaiki Diri

Sosok pria kontroversial itu justru mengkritik UAS yang dianggapnya malah berkoar-koar setelah dideportasi dari Singapura.
Ustadz Abdul Somad Gak Boleh Masuk ke Singapura, Eko Kuntadhi Malah Mengejek UAS di Twitter

Ustadz Abdul Somad Gak Boleh Masuk ke Singapura, Eko Kuntadhi Malah Mengejek UAS di Twitter

Akibat tak diperbolehkan masuk ke Singapura, UAS pun menuntut penjelasan dari Duta Besar Singapura untuk Indonesia. Ia menuntut pejabat tersebut agar memberi alasan mengapa dia tak boleh masuk ke negara Singapura.
Isu HOT, 'Menikmati' Malam di Hotel Bareng Miyabi Tarifnya Rp 15 Juta, Siapa Cepat Dia Dapat

Isu HOT, 'Menikmati' Malam di Hotel Bareng Miyabi Tarifnya Rp 15 Juta, Siapa Cepat Dia Dapat

Mantan bintang film 'biru' asal Jepang, Maria Ozawa atau yang lebih akrab disapa Miyabi menjadi trending topik di Twitter.
Tagar 'Panik Ya Min' Trending di Twitter, Buntut Kaos Bertuliskan Warga NU Wajib Pilih PKB

Tagar 'Panik Ya Min' Trending di Twitter, Buntut Kaos Bertuliskan Warga NU Wajib Pilih PKB

Cak Imin tampak memamerkan foto beberapa perempuan cantik yang menggunakan kaus berwarna hijau dan putih bertuliskan. . .
Singapura Tolak UAS Karena Disebut Ekstrimis, Fadli Zon: Ini Pelecehan Ulama 

Singapura Tolak UAS Karena Disebut Ekstrimis, Fadli Zon: Ini Pelecehan Ulama 

"Ini pelecehan terhadap WNI khususnya ulama Indonesia. Selain tak demokratis, sikap Singapura jauh dari spirit ASEAN. Ini juga berarti Indonesia semakin dipandang sebelah mata dan semakin tak berwibawa di ASEAN," kata Fadli Zon.
Ustadz Abdul Somad Ditolak oleh Singapura, sang Pendakwah Ungkit Asal Usul Negara Tetangga

Ustadz Abdul Somad Ditolak oleh Singapura, sang Pendakwah Ungkit Asal Usul Negara Tetangga

Niat hati berlibur, Ustadz Abdul Somad bersama rombongan malah ditolak pihak Singapura.
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Apa Kabar Indonesia Malam
20:00 - 21:00
Indonesia Business Forum
21:00 - 22:00
Kabar Utama
22:30 - 23:30
Kabar Hari Ini
23:30 - 00:00
Kabar Arena
00:00 - 01:00
Kabar Dunia
Selengkapnya