Gebrakan IKA UNAIR Sidoarjo, Sulap Warga Desa Medalem Jadi Pengusaha Gyoza yang Sukses dan Kreatif

Sidoarjo, tvOnenews.com – Suasana Desa Medalem, Kecamatan Tulangan, Kabupaten Sidoarjo diwarnai oleh antusiasme warga. Ikatan Alumni Universitas Airlangga (IKA UNAIR) Cabang Sidoarjo sukses menggelar acara mentoring bisnis inspiratif bertajuk "Pelatihan Pembuatan Gyoza dan Motivasi Bisnis Hulu ke Hilir, Bisnis Kreatif dan Bahagia".

Acara ini diikuti oleh 30 peserta terpilih, bukan sekadar pelatihan memasak biasa, melainkan sebuah gerakan revolusioner untuk mencetak wirausahawan baru di Sidoarjo.

IKA UNAIR Sidoarjo hadir dengan visi memotivasi masyarakat agar berani terjun ke dunia wirausaha, mencetak cuan, namun tetap mengedepankan kebahagiaan sejati.

Acara yang berlangsung meriah ini semakin ramai dengan hadirnya tokoh-tokoh penting daerah yang memberikan dukungan langsung kepada warga. Beberapa diantaranya adalah Wakil Ketua DPRD Kabupaten Sidoarjo, Kayan, 

drh. Nuning, Perwakilan Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Sidoarjo, Abdul Halim, Plt Kepala Desa Medalem dan jajaran Pengurus IKA UNAIR Sidoarjo selaku inisiator.

Dalam pelatihan ini, peserta tidak hanya diajarkan rahasia resep Gyoza kelas restoran yang menggugah selera, tetapi juga digembleng strategi bisnisnya secara tuntas, dari hulu (produksi dan pemilihan bahan baku yang sehat bersama Afin Murtiningsih, hingga hilir (strategi pemasaran dan branding).

Baca Juga

Penumpang Pesawat di Bandara Juanda Meningkat 4 Persen pada Kuartal Pertama 2026

Salah satu momen menarik adalah sesi sharing motivasi. Mengingat mayoritas peserta adalah pilar keluarga, muncul sebuah pesan menohok dan sangat menginspirasi yang menjadi highlight utama acara ini:

"Kunci dari bisnis yang bahagia adalah keseimbangan. Kita bisa membangun jiwa wirausaha yang tangguh, mandiri secara finansial, dan sukses berbisnis, tanpa harus meninggalkan tugas dan kewajiban mulia di rumah tangga."

Plt Kepala Desa Medalem, Abdul Halim, menyampaikan rasa bangganya atas antusiasme 30 warganya yang siap naik kelas. Sementara itu, Kayan, Wakil Ketua DPRD Sidoarjo mengapresiasi langkah konkret IKA UNAIR Sidoarjo dalam menggerakkan roda ekonomi kerakyatan langsung dari akar rumput.

Melalui kolaborasi cantik antara akademisi (alumni), pemerintahan, dan masyarakat, IKA UNAIR Sidoarjo membuktikan bahwa bisnis skala desa sangat bisa meroket. Bekal keterampilan membuat Gyoza, wawasan bisnis dari hulu ke hilir, dan hati bahagia, warga Desa Medalem kini siap menjadi sociopreneur kebanggaan Sidoarjo. (hen)