KAI Services Terapkan Kebijakan Keamanan Pangan untuk Produk Makanan di Kuliner Kereta dan Loko Cafe

tvOnenews.com - KAI Services menerapkan kebijakan keamanan pangan dalam melakukan proses produksi makanan yang dihasilkan dari dapur central dan dapur wilayah yang dikelola KAI Services.  Saat ini, KAI Services menjamin keamanan pangan di seluruh rantai produksi  mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi, penyimpanan hingga distribusi.

Tidak hanya itu, KAI Services juga secara berkala melakukan pelatihan dan peningkatan kompetensi karyawan secara berkala dalam aspek keamanan pangan dan higene sanitasi. Dalam melakukan produksi makanan, KAI Services juga menjaga kebersihan lingkungan kerja, peralatan, dan personel sesuai prosedur yang berlaku.

Manager Corporate Communication KAI Services, Nyoman Suardhita, mengatakan, KAI Services secara berkala melakukan evaluasi dan peningkatan berkelanjutan terhadap sistem keamanan pangan dan tindakan pencegahan terhadap kontaminasi pangan. 

“KAI Services senantiasa menjalin komunikasi secara terbuka dengan para pelanggan, pemasok, dan pihak terkait lainnya dalam rangka pengendalian dan perbaikan mutu serta keamanan pangan.” ujar Nyoman dalam keterangan resminya pada Kamis (23/4). 

Nyoman menambahkan, dengan penerapan kebijakan keamanan pangan, KAI Services menjamin seluruh produk yang dihasilkan bebas dari bahaya serta layak dikonsumsi oleh para pelanggan Kuliner Kereta dan Loko Café.(chm)