Tutup Menu
Sumber :
- Tim TvOne/Kiki
Nikmatnya Hidangan Khas Pagaralam Masak Dalam Bambu
Menikmati Masakan tradisional khas Pagaralam Sumatera Selatan tak lepas dari memasaknya dengan cara yang unik yaitu. Masak dalam bambu. Atau biasa suku Besemah
Jumat, 23 Juni 2023 - 12:00 WIB
Pagaralam, tvOnenews.com - Menikmati Masakan tradisional khas Pagaralam Sumatera Selatan tak lepas dari memasaknya dengan cara yang unik yaitu. Masak dalam bambu. Atau biasa suku Besemah menyebutnya dengan masak ghuas.
Masak dalam bambu ini memakai bambu yang panjang dan muda. Masak dalam bambu biasanya menggunakan Ikan Semah, Ikan Sungai sebagai bahan utamanya. Namun saat ini bisa juga pakai Ayam ataupun Daging.
Seperti yang dilakukan Sainul, Petani di Dusun Pelang Kenidai Kota Pagaralam Sumatera Selatan mengatakan, masak dalam bambu ini adalah khas turun menurun dari nenek moyangnya.
“Jika masak dalam bambu ini membuat makan menjadi nikmat luar biasa," ungkapnya. Minggu (18/06/2023).
Baca Juga :
Bahan atau bumbunya memakai rampah rempah asli Indonesia, seperti kunyit, kemiri, serai, loas, bawang merah, bawang putih, rampai cung kecil. cabai merah ditumbuk menjadi satu. Lalu dicampurkan dengan ikan, bisa juga ayam atau daging.
"Kemudian ikan dan rampah tersebut kita masukkan dalam bambu diberi sedikit air, dan sebagai penutup bambu kita berikan sayur ubi," jelasnya.
Masakan Tradisional Khas Pagaralam Masak dalam Bambu
Baca Juga :
Topik Terkait
Saksikan Juga
01:58
Menabung Selama 20 Tahun, Pedagang Sayur Naik Haji
-
News
- 6/05/2024
09:09
Berbagai Manfaat Cengkih dan Cara Menggunakannya
-
Lifestyle
- 6/05/2024
Jangan Lewatkan
Di Tengah Persidangan Kasus Pemerasan dan Gratifikasi di Kementrian Pertanian, SYL Klaim Dapat 4 Penghargaan Antikorupsi dari KPK
-
Nasional
- 6/05/2024 - 17:42
Mantan Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo (SYL) mengklaim pernah mendapatkan penghargaaan antikorupsi dari KPK sebanyak 4 kali di Kementerian Pertanian (Kementan).
Zulhas Pastikan Barang Pekerja Migran Bisa Dikirim ke Kampung Halaman Tanpa Denda, Ini Syaratnya
-
Nasional
- 6/05/2024 - 17:42
Mendag, Zulhas mengatakan bahwa kini para Pekerja Migran Indonesia (PMI) dapat leluasa mengirimkan barang-barangnya dari luar negeri ke kampung halaman.
Masih Ingat Bella Damaika yang Dituding Pelakor? Kabarnya Kini Pindah Maskapai, Garuda Indonesia Ikut Merespons
-
Gaya Hidup
- 6/05/2024 - 17:42
Masih ingat dengan pramugari Bella Damaika? Pramugari Bella Damaika sempat viral usai skandal perselingkuhannya dibongkar istri dari selingkuhannya.
Tak Bisa Menahan Hasrat, Pasangan Sejoli Probolinggo Berbuat Mesum di Depan Balita
-
Jatim
- 6/05/2024 - 17:34
Beredar video di media sosial soal mesum sepasang sejoli di Jawa Timur, Probolinggo. Mirisnya, sepasang sejoli itu lakukan aksi bejatnya dihadapan balita.
Tingkatkan Kapasitas Pelayanan, Imigrasi Surabaya Layani E-Paspor dan Percepatan
-
Jatim
- 6/05/2024 - 17:34
Imigrasi Surabaya berkomitmen meningkatkan kualitas dan kapasitas pelayanan keimigrasian kepada masyarakat, di wilayah Surabaya, Sidoarjo, dan Mojokerto.
Bantah Gugatan PDIP soal Suara Pileg di Papua Tengah, PSI Pastikan Kantongi 19.157 Suara Sah
-
Nasional
- 6/05/2024 - 17:27
Partai Solidaritas Indonesia (PSI) sebagai pihak terkait membantah klaim PDIP yang menyebut suaranya 0 (nol) di Provinsi Papua Tengah.
Trending
Pantas Saja Laga Timnas Indonesia U-23 vs Guinea Berlangsung Tertutup, Ternyata Venue Playoff Olimpiade ...
-
Bolatainment
- 6/05/2024 - 03:19
Timnas Indonesia U-23 harus melanjutkan ke babak play-off pasca menelan kekalahan 1-2 kontra Irak dalam pertandingan perebutan tempat ketiga Piala Asia U-23.
Bintang Malaysia Faisal Halim Disiram Air Keras, Suporter Timnas Indonesia Khawatirkan Keselamatan Jordi Amat dan Saddil Ramdani
-
Bola Dunia
- 6/05/2024 - 04:30
Megabintang Malaysia, Faisal Halim yang disiram air keras membuat suporter Timnas Indonesia khawatir dengan keselamatan Jordi Amat dan Saddil Ramdani yang kini berkarier di Negeri Jiran tersebut.
Rencana Nekat Dua Negara Asia Tenggara Demi Kejar Prestasi Timnas Indonesia di Level Asia, Mereka Bakal Lakukan...
-
Timnas
- 6/05/2024 - 09:17
Usai melihat kesuksesan yang diraih Timnas Indonesia dalam beberapa waktu terakhir, dua negara Asia Tenggara ini bakal lakukan rencana nekat demi susul Garuda.
Marselino Ferdinan sedang Dikritik, Shin Tae-yong Bisa Panggil Bintang Persib Ini ke Timnas Indonesia U-23 Jelang Laga Kontra Guinea
-
Timnas
- 6/05/2024 - 05:00
Pemain Persib ini bisa dipertimbangkan Shin Tae-yong untuk dipanggil ke Timnas Indonesia U-23 jelang laga kontra Guinea di tengah kritik ke Marselino Ferdinan
Pemain Korea Selatan Angkat Suara Usai Gagal Ke Olimpiade Karena Timnas Indonesia U-23
-
Bola Dunia
- 6/05/2024 - 09:30
Korea Selatan U-23 tersingkir di babak perempat final Piala Asia U-23 karena kalah adu penalti dari Timnas Indonesia U-23.
Kisah Kelam Perjodohan Pesantren, Mantan Istri Beberkan Perselingkuhan Suaminya yang Jago Ceramah hingga Dipanggil Gus dan Raden
-
Nasional
- 6/05/2024 - 05:37
Kisah kelam diungkap seorang wanita, Inam Nafila yang diduga pernah memiliki suami terpandang di salah satu pesantren ternama di Jember, Jawa Timur, soal perselingkuhan viral di media sosial.
Nathan Tjoe-A-On Jadi Sorotan Usai Timnas Indonesia Tiba di Prancis Jelang Playoff Olimpiade Paris 2024 Lawan Guinea
-
Bolatainment
- 6/05/2024 - 13:57
Sosok Nathan Tjoe-A-On langsung jadi sorotan netizen setelah Timnas Indonesia U-23 tiba di Prancis untuk memainkan playoff Olimpiade Paris 2024 melawan Guinea.
Selengkapnya
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Kabar Petang
18:30 - 20:00
Apa Kabar Indonesia Malam
20:00 - 21:00
Fakta
21:00 - 22:00
Kabar Utama
22:00 - 22:30
Menyingkap Tabir
22:30 - 23:30
Kabar Hari Ini
Selengkapnya
Load more