Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
Ikan Dingkis Hidangan Wajib Warga Tionghoa di Kepri Rayakan Imlek
Sumber :
  • Tim TvOne/Kurnia

Ikan Dingkis Hidangan Wajib Warga Tionghoa di Kepri Rayakan Imlek

Senin, 23 Januari 2023 - 15:50 WIB
Oleh :

Tanjungpinang, Kepri - Perayaan Tahun Baru Imlek selalu identik dengan jeruk. Namun bagi warga Tionghoa di Kepulauan Riau (Kepri), selain jeruk, ikan dingkis menjadi hidangan wajib pada setiap perayaan Tahun Baru Imlek.

Warga Tionghoa di Kepri mempercayai bahwa ikan dingkis membawa keberuntungan dan kemakmuran jika disajikan dan disantap pada setiap perayaan Tahun Baru Imlek.

Ketua Ikatan Tionghoa Muda (ITM) Kepri, Edyanto mengungkapkan, ikan tergolong berukuran kecil tersebut memiliki keunikan dan hanya bisa ditemukan di perairan sekitar Kepri.

"Ikan Dingkis akan memasuki masa subur sekitar 5 hari jelang imlek, dagingnya menjadi manis dan lezat," ungkap Edy.

Keunikan lain dari ikan dingkis tersebut masih menurut Edy, semakin nikmat disantap karena terdapat banyak telur dalam perutnya.

"Selain dagingnya, telur ikan Dingkis yang paling dicari, dan setiap imlek rata-rata ikan dingkis bertelur," lanjutnya.

Cara penyajian Ikan tersebut bisa dimasak dengan cara digoreng hingga dikukus. Yang terpenting, ikan yang yang dihidangkan itu harus utuh, dan tidak boleh dipotong-potong.

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Mahfud MD Singgung Soal Sistem Birokrasi Indonesia 'Kalau Bisa Diperlambat Mengapa Harus Cepat'

Mahfud MD Singgung Soal Sistem Birokrasi Indonesia 'Kalau Bisa Diperlambat Mengapa Harus Cepat'

Menteri Koordinator Politik Hukum dan Keamanan (Menko Polhukam), Mahfud MD singgung terkait sindiran yang biasa dilontarkan untuk sistem birokrasi di Indonesia.
Keren! Mahasiswa Difabel UGM Ciptakan Aplikasi Layanan Ramah Disabilitas

Keren! Mahasiswa Difabel UGM Ciptakan Aplikasi Layanan Ramah Disabilitas

Miliki keterbatasan fisik tidak menghalangi seseorang untuk berkarya. Seperti dilakukan seorang mahasiswa Fakultas MIPA UGM bernama Muhammad Faqih Husaen.
NasDem Tak Hadir Saat PKS Nyatakan Dukungan ke Anies Baswedan, Ini Alasannya

NasDem Tak Hadir Saat PKS Nyatakan Dukungan ke Anies Baswedan, Ini Alasannya

NasDem tidak hadir saat PKS menyatakan dukungan terhadap Anies Baswedan maju capres dan bertahan di Koalisi Perubahan, Wakil Ketua Majelis Syura Sohibul Iman.
Aktivitas PT CSM Terhenti, Puluhan Karyawan PT GAN Blokade Jalur Hauling

Aktivitas PT CSM Terhenti, Puluhan Karyawan PT GAN Blokade Jalur Hauling

Sengketa Lahan antara PT Golden Anugerah Nusantara melawan PT Citra Silika Malawa di desa Sulaho kecamatan Lasusua kab Kolaka Utara terus berlanjut
Sah! Hevearita Jabat Wali Kota Semarang, Dimeriahkan dengan Pesta Rakyat

Sah! Hevearita Jabat Wali Kota Semarang, Dimeriahkan dengan Pesta Rakyat

Hevearita Gunaryanti Rahayu resmi menjabat sebagai Wali Kota Semarang. Ia menjadi perempuan pertama yang menjadi wali kota di ibu kota Jawa Tengah tersebut.
Harga Beras Naik, Pemkot Yogyakarta Gelar Operasi Pasar Hingga Februari

Harga Beras Naik, Pemkot Yogyakarta Gelar Operasi Pasar Hingga Februari

Kenaikan harga kebutuhan pokok masih terus terjadi di berbagai pasar tradisional di Kota Yogyakarta. Salah satunya adalah harga beras yang mengalami kenaikan,
Trending
Erick Thohir Diproyeksi Jadi Penerus Kepemimpinan Jokowi

Erick Thohir Diproyeksi Jadi Penerus Kepemimpinan Jokowi

Pengamat menilai Menteri BUMN Erick Thohir diproyeksikan sebagai penerus kepemimpinan Presiden Joko Widodo (Jokowi) sebagai Wakil Presiden Indonesia selanjutnya
Selamat, 4 Shio ini Diprediksi Akan Berlimpah Cuan dan Mendapat Karir Cemerlang di Tahun Kelinci Air 2023

Selamat, 4 Shio ini Diprediksi Akan Berlimpah Cuan dan Mendapat Karir Cemerlang di Tahun Kelinci Air 2023

Berikut ini adalah beberapa shio yang diprediksi akan mendapatkan keberuntungan besar di tahun kelinci air 2023. Diprediksi shio-shio ini akan memiliki karir...
Gawat, 3 Shio ini Diramalkan 'Apes' atau Ciong Sepanjang Tahun Kelinci Air 2023, Hati-hati Saat Membuat Keputusan

Gawat, 3 Shio ini Diramalkan 'Apes' atau Ciong Sepanjang Tahun Kelinci Air 2023, Hati-hati Saat Membuat Keputusan

Berikut ini merupakan shio-shio yang diprediksi bakalan ciong sepanjang tahun kelinci air 2023. Jika memiliki shio-shio tersebut sebaiknya lebih hati-hati...
Simeone Pastikan Napoli Makin Kokoh di Puncak Serie A Liga Italia

Simeone Pastikan Napoli Makin Kokoh di Puncak Serie A Liga Italia

Penyerang Argentina memastikan kemenangan SSC Napoli di Stadion Diego Maradona. Gol Giovanni Simeone menundukkan AS Roma 2-1 pada pekan 20 Serie A Liga Italia.
Hasil Liga Spanyol: Atletico Madrid Petik Poin Penuh di Markas Osasuna

Hasil Liga Spanyol: Atletico Madrid Petik Poin Penuh di Markas Osasuna

Atletico Madrid sukses mengemas kemenangan usai mengalahkan Osasuna 1-0 dalam pertandingan Liga Spanyol di Stadion El Sadar, Senin (30/1/2023) malam WIB.
Curah Hujan Tinggi, Harga Sayuran di Tanjungpinang Naik Drastis

Curah Hujan Tinggi, Harga Sayuran di Tanjungpinang Naik Drastis

Curah hujan tinggi yang terjadi dalam 2 pekan terakhir berdampak pada kenaikan harga komoditi sayuran di Tanjungpinang, Kepulauan Riau (Kepri). Harga komoditas sayuran naik drastis hingga 3 kali lipat.
Hari Ini Sidang Replik Putri Candrawathi dan Richard Eliezer Digelar, Menanti Tanggapan JPU

Hari Ini Sidang Replik Putri Candrawathi dan Richard Eliezer Digelar, Menanti Tanggapan JPU

Hari ini, Senin (30/1/2023), sidang replik Putri Candrawathi dan Richard Eliezer digelar di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan (PN Jaksel).
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Kabar Hari Ini
23:30 - 00:00
Kabar Arena
00:00 - 01:00
Kabar Dunia
01:00 - 01:30
Trust
01:30 - 02:00
Trust
Selengkapnya