Harga Pangan Naik-Turun: Cabai Rawit Meroket ke Rp92.500/Kg, Telur Ayam Stabil di Rp30.000/Kg

Jakarta, tvOnenews.com - Harga pangan di tingkat pedagang eceran mengalami pergerakan yang cukup dinamis pada Jumat pagi ini. 

Berdasarkan data yang dirilis oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia, harga cabai rawit merah tercatat melonjak hingga Rp92.500 per kilogram, sementara telur ayam ras bertahan di angka Rp30.000 per kilogram.

Laporan PIHPS yang dipantau pada pukul 09.30 WIB mencatat bahwa beberapa komoditas pangan lainnya juga mengalami fluktuasi harga yang cukup mencolok. Berikut rangkuman harga pangan terkini di pasar eceran nasional:

1. Cabai dan Bawang:

   • Cabai merah besar: Rp45.750/kg

   • Cabai merah keriting: Rp51.600/kg

   • Cabai rawit hijau: Rp65.800/kg

   • Bawang merah: Rp44.050/kg

   • Bawang putih: Rp45.050/kg

2. Beras:

   • Beras kualitas bawah I: Rp13.300/kg

   • Beras kualitas bawah II: Rp13.550/kg

   • Beras kualitas medium I: Rp15.000/kg

   • Beras kualitas medium II: Rp14.500/kg

   • Beras kualitas super I: Rp15.700/kg

   • Beras kualitas super II: Rp15.350/kg

3. Daging:

   • Daging ayam ras: Rp34.900/kg

   • Daging sapi kualitas I: Rp136.050/kg

   • Daging sapi kualitas II: Rp132.900/kg

4. Gula dan Minyak Goreng:

   • Gula pasir kualitas premium: Rp18.800/kg

   • Gula pasir lokal: Rp18.450/kg

   • Minyak goreng curah: Rp19.500/liter

   • Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp23.350/liter

   • Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.650/liter

Kenaikan harga cabai rawit merah menjadi sorotan utama karena menyentuh angka Rp92.500 per kilogram, yang dianggap cukup tinggi dibandingkan periode sebelumnya. Sementara itu, harga telur ayam ras yang stabil di Rp30.000 per kilogram memberikan sedikit kelegaan bagi konsumen di tengah lonjakan harga cabai.

Para pedagang di beberapa pasar tradisional menyebutkan bahwa kenaikan harga cabai dipicu oleh curah hujan tinggi di beberapa daerah penghasil, yang menyebabkan produksi menurun dan pasokan berkurang. Di sisi lain, harga telur ayam yang relatif stabil menunjukkan adanya keseimbangan antara pasokan dan permintaan di pasar.

Baca Juga

Harga Pangan Hari Ini 12 Agustus 2026: Bawang Merah Rp39.400 per Kilogram hingga Bawang Putih Rp40.650 per Kilogram

Fluktuasi Harga Beras dan Daging

Harga beras berbagai kualitas juga mengalami variasi tipis, dengan beras kualitas medium I yang bertahan di Rp15.000 per kilogram dan beras kualitas super I yang mencapai Rp15.700 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi tetap tinggi, dengan daging sapi kualitas I mencapai Rp136.050 per kilogram.

Minyak Goreng dan Gula Masih di Zona Aman

Harga minyak goreng dan gula pasir masih berada dalam kisaran yang relatif stabil. Minyak goreng curah dijual di harga Rp19.500 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I di angka Rp23.350 per liter. Harga gula pasir kualitas premium berada di Rp18.800 per kilogram, tidak mengalami perubahan signifikan dibandingkan pekan sebelumnya.

Kondisi harga pangan ini menjadi cerminan dari dinamika pasar yang dipengaruhi oleh faktor cuaca, distribusi, dan permintaan konsumen. Masyarakat diimbau untuk bijak dalam merencanakan belanja kebutuhan pokok guna mengantisipasi kemungkinan fluktuasi harga di hari-hari mendatang. (ant/nsp)