Resep Kue Jahe Spesial Natal, Dijamin Enak dan Gampang Dibuat

Jakarta, tvOnenews.com - Ini dia resep kue jahe spesial Natal. Kue jahe ini dijamin enak dan gampang dibuat.

Menyajikan kue kering saat berkumpul bersama keluarga di hari Natal merupakan salah satu tradisi yang umum dilakukan. Salah satu kue kering yang bisa disajikan, yakni kue jahe atau gingerbread.

Kue ini ternyata populer untuk perayaan Natal di Jerman. Lama-kelamaan kepopulerannya menyebar ke negara-negara lain.

Kalau kamu ingin mencoba membuat kue jahe sendiri, berikut resep kue jahe yang bisa dicoba:

Resep kue jahe spesial natal, dijamin enak dan gampang dibuat. Dok: Freepik

Baca Juga

Natal Nasional Gempar 2026 Bawa Misi Persatuan dan Peran Generasi Muda

Bahan:

3 Cangkir tepung terigu
1 Sendok teh baking soda
½ Sendok teh garam
1 Sendok teh kayu manis bubuk
1 Sendok teh jahe bubuk
½ Sendok teh pala bubuk
½ Cangkir unsalted butter
½ Cangkir gula merah
1/3 Cangkir molasses
1 Telur

Langkah-langkah:

1. Campur tepung terigu, baking soda, garam, kayu manis, jahe dan pala dalam mangkuk besar. Aduk rata.

2. Di wadah terpisah, kocok mentega dan gula lalu tambahkan molasses dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara perlahan-lahan sambil diaduk rata.

4. Ambil penggiling adonan. Giling adonan menjadi lembar tipis. Selanjutnya, potong dengan cetakan snowflake.

5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 8-10 menit.

6. Jika sudah matang, cobalah menghias kue jahe ini dengan permen mini, cokelat encer atau bahan manis lainnya.

7. Berikan mata dan bibir pada bagian muka serta beri pakaian juga. 

8. Setelah selesai dihias, biarkan hiasan yang encer mengering dahulu sebelum disajikan. (ant/nsi)