Beli Frozen Food, Bagaimana Cara Simpan yang Baik?

Berikutnya mengenai waktu penyimpanan, setiap frozen food harus disimpan di lemari es hingga batas akhir tanggal kadaluwarsa. Namun, dengan catatan bahwa bahan makanan ini harus tetap beku sepanjang waktu di dalam lemari pendingin. Jadi jika Anda membelinya dalam jumlah besar, segera simpan ke dalam freezer. 

Ada tanggal penyimpanan tertentu untuk makanan jenis ini, misalnya sosis, kualitas rasanya akan turun dalam waktu dua bulan. Sedangkan daging yang dipotong dan diolah akan turun kualitasnya dalam waktu enam bulan. Karena itu, sebelum Anda memasukkan makanan ini ke dalam lemari pendingin, ada baiknya menuliskan tanggal. 

3. Periksa Kemasan 

Meskipun makanan beku hanya dibungkus dengan plastik biasa, namun pastikan bahwa pembungkus makanan ini tetap dalam keadaan baik. Jika memang sudah robek karena terlalu lama disimpan di dalam lemari pendingin, ada baiknya segera dimasak saja. 

Kristal es yang terbentuk di dalam lemari pendingin akan membuat rasa frozen food berubah. Sebab kristal es yang mencair akan merembes ke dalam adonan makanan ini, kemudian merubah rasa dan tesksturnya. Anda bisa meremas bungkus bahan makanan ini untuk melihat bahwa keadaannya masih baik.