6 Camilan Sehat ini Aman untuk Penderita Diabetes, Murah dan Mudah Didapat Tanpa Takut Gula Darah Naik
- Pexels/Tankilevitch
tvOnenews.com - Penderita diabetes sering kali merasa khawatir saat ingin ngemil.
Pasalnya, salah memilih camilan bisa berdampak langsung pada lonjakan gula darah.
Namun, bukan berarti mereka tidak bisa menikmati camilan sama sekali.
Dilansir dari kanal YouTube dr. Cahyo Edukes, pemilihan camilan yang tepat justru bisa membantu penderita diabetes mengontrol rasa lapar tanpa membuat kadar gula darah melonjak.
Menurut dr. Cahyo Purnomo, camilan bagi penderita diabetes memiliki fungsi penting sebagai penahan rasa lapar.
Terutama ketika pasien mulai mengatur porsi makan utama yang lebih sedikit dari biasanya.
“Pertama memiliki indeks glikemiks rendah, karena makanan dengan indeks glikemik rendah akan meningkatkan gula darah secara perlahan,” kata dr. Cahyo.
“Kedua tinggi kandungan serat karena bisa kenyang lebih lama saat dikonsumsi dalam jumlah kecil. Kemudian memiliki harga yang relatif murah, dan mudah didapat” sambungnya.
Berdasarkan kriteria tersebut, berikut enam camilan sehat yang aman untuk penderita diabetes.
1. Buah Apel
Apel menjadi salah satu camilan terbaik untuk penderita diabetes.
Buah ini memiliki indeks glikemik sebesar 39, termasuk kategori rendah karena masih di bawah 55.
Dalam 100 gram apel, terkandung 2,4 gram serat dan 13,81 gram karbohidrat.
Serat pada apel membantu memperlambat penyerapan glukosa sehingga gula darah lebih stabil.
2. Buah Pir
Pir juga bisa dijadikan camilan sehat bagi penderita diabetes.
Dengan indeks glikemik sebesar 38, pir termasuk aman karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Selain itu, dalam 100 gram pir terdapat kandungan serat 3,1 gram serta 15,46 gram karbohidrat.
Rasanya yang segar dan kandungan air yang tinggi membuat pir cocok sebagai pengganti camilan manis.
3. Buah Alpukat
Alpukat dikenal sebagai buah dengan indeks glikemik sangat rendah, yakni hanya 15.
Di dalam 100 gram alpukat, terdapat 6,7 gram serat dan 8,53 gram karbohidrat.
Kandungan lemak sehat dalam alpukat juga bermanfaat untuk kesehatan jantung sekaligus menjaga rasa kenyang lebih lama.
4. Buah Jeruk
Jeruk merupakan salah satu buah yang cukup mudah ditemukan di pasaran dengan harga terjangkau.
Indeks glikemiknya hanya 40, sehingga aman untuk penderita diabetes.
Dalam 100 gram jeruk, terdapat 2,49 gram serat dan 11,7 gram karbohidrat.
Selain itu, kandungan vitamin C dalam jeruk juga baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.
5. Kacang Tanah
Beralih dari buah, kacang tanah bisa menjadi camilan gurih yang tetap aman untuk penderita diabetes.
Indeks glikemik kacang tanah adalah 13, termasuk sangat rendah.
Dalam 100 gram kacang tanah terdapat serat sebesar 8,5 gram dan karbohidrat 21,26 gram.
Kacang tanah juga kaya akan protein nabati dan lemak sehat yang baik untuk menjaga energi.
6. Kacang Kedelai
Kedelai menjadi pilihan terakhir sekaligus salah satu yang terbaik.
Indeks glikemiknya juga hanya 13, sehingga aman untuk gula darah.
Dalam 100 gram kacang kedelai terdapat serat 17,7 gram dan karbohidrat 33,55 gram.
Selain itu, kedelai bisa diolah menjadi berbagai camilan sehat seperti edamame rebus, tempe, atau tahu.
Dengan enam camilan sehat ini, penderita diabetes tetap bisa menikmati makanan ringan tanpa harus khawatir gula darah melonjak.
Apel, pir, alpukat, jeruk, kacang tanah, hingga kedelai bisa menjadi alternatif ngemil yang tidak hanya murah dan mudah didapat, tetapi juga penuh manfaat bagi kesehatan tubuh. (adk)
Load more