Meski Digoreng Lebih Enak, Ternyata Tempe Mentah Justru Bikin Wajah Jadi Glowing dan Pencernaan Sehat

tvOnenews.com - Makanan bukan hanya sekadar pemenuh kebutuhan harian, melainkan sebuah pengalaman kuliner bagi para pencinta cita rasa lezat.

Namun, tahukah Anda bahwa ada beberapa bahan makanan yang justru memberikan manfaat maksimal saat dikonsumsi mentah?

Mengonsumsi bahan makanan tertentu tanpa proses pemasakan dapat menjaga nutrisinya tetap utuh. 

Alhasil, khasiatnya mulai dari membuat kulit glowing hingga menyehatkan pencernaan hingga bisa terserap sempurna oleh tubuh.

Sayangnya, bahan-bahan ini justru sering disajikan dengan cara digoreng, padahal suhu panas dan minyak berisiko merusak nutrisinya sekaligus berdampak buruk bagi kesehatan.

Lantas, bahan makanan apa saja yang dimaksud?

Baca Juga

Pasca Ratusan Calon Dokter Spesialis Keracunan, Unair Liburkan Pra Pendidikan PPDS

Melalui tayangan di kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official, penggagas Jurus Sehat Rasulullah (JSR) tersebut mengungkapkan bahwa ada banyak bahan makanan alami yang menyimpan khasiat luar biasa bagi tubuh jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.

"Memang ada jenis-jenis tumbuhan atau mungkin produksi ciptaan Allah memang dia kemampuan kerjanya itu luar biasa," ungkap dr Zaidul Akbar pada tayangan YouTube dr Zaidul Akbar Official.

Sumber :

• Tim tvOne - Muhammad Imron

Oleh karena itu, dr. Zaidul Akbar mengajak masyarakat untuk lebih selektif dalam memilih asupan harian.

Langkah ini, apabila dipadukan dengan penerapan pola hidup sehat, akan efektif membentengi tubuh dari ancaman berbagai penyakit.

"Anda mulai sekarang kalau mau hidup sehat sebenarnya gampang, enggak usah ngurusin penyakitnya, tapi urusin piringnya, urusin apa yang dimakan," sarannya.

Menariknya, salah satu bahan makanan yang justru paling baik dikonsumsi dalam kondisi mentah adalah tempe.

Saat dikonsumsi tanpa dimasak, tempe dipercaya efektif menjaga kebersihan kulit wajah sekaligus merawat kesehatan sistem pencernaan.

"Kalau anda pengen wajahnya kinclong, pencernaannya baik, tempe itu jangan digoreng," kata dr Zaidul Akbar.

Secara umum, tempe memang dikenal kaya akan berbagai kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Sayangnya, dr. Zaidul Akbar mengingatkan bahwa nutrisi penting di dalamnya, khususnya protein, rentan rusak jika diolah dengan teknik yang kurang tepat.

"Coba lihat denaturasi protein terjadi kapan, kalau dipanaskan, ini kan protein tempe, dipanaskan rusak sebenarnya. Ada gizinya cuma banyak hilangnya," terangnya.