Manfaat di Balik Bumbu Dapur Bawang Merah

Tentu kita tidak asing lagi dengan yang namanya bawang merah, benar bumbu dapur yang selalu ada di setiap masakan nusantara.

Banyak yang menyukai bawang merah sebab akan memberikan rasa yang lebih lezat dalam menu hidangan yang akan kita sajikan.

Ternyata dibalik warna merah yang mendominasinya bawang merah ini menyimpan manfaat yang menggiurkan untuk kita ambil. Untuk itu simak beberapa manfaat dari bawang merah berikut:

1. Mengatasi masuk angin

Bawang merah sudah dikenal sejak dahulu ampuh untuk mengatasi masuk angin yang dating. Dengan memotong bawang merah kemudian digosok pada punggung secara merata seperti saat kita kerokan. Ini akan memberikan efek menghangatkan dan ampuh untuk mengatasi masuk angin.

2. Menurunkan demam

Baca Juga

FKS Group dan PT Pelindo Multi Terminal Dorong UMKM Surabaya Naik Kelas

Efek dari bawang merah yang menghangatkan ini dipercaya mampu menurunkan demam.umumnya hal ini akan diterapkan pada bayi dnegan memarut bawang merah kemudian dicampur dengan sedikit asam dan minyak kelapa lalu oleskan pada punggung bayi.

4. Mengobati maag

Bawang merah mampu menjadi obat alami untuk pendetita maag. Dalam penelitian dengan  mengonsumsi bawang merah secara mentah mampu memberikan manfaat pada tubuh yaitu mengobati penyakit maag.

5. Mengeringkan luka

Dalam bawang merah mengandung senyawa yang mampu mengeringkan luka, dengan cara merebus irisan bawang merah ditambakan dengan minyak kelapa dan garam. Kita bisa mengoleskan hasil didihan bawang merah tadi yang telah dingin pada luka. Dengan mengolekannya secara rutin pada luka dipercaya mampu cepat mengeringkan lukanya.

6. Mencegah kanker

Sama seperti saudaranya bawang putih, ternyata bawang merah ini mampu memberikan efek mencegah dari kanker. Kandungan zat quercetin yang ada dalam bawang merah mampu melawan efek radikal bebas yang ada dalam tubuh kita, hal ini juga berlaku bagi kanker.

7. Menurunkan tekanan darah

Kandungan yang ada dalam bawabf merah yaitu zar quercetin ternyata juga mampu menurunkan tekanan darah. Dengan mengonsimsi bawang merah secara teratur mampu menurunkan tekanan darah dalam diri seseorang.

8. Meningkatkan kesehatan otak

Dalam bawang merah terdapat beberapa kandungan yang mampu meningkatkan kesehatan otak. Dinatranya adalah folat yang mampu meningkatkan kesehatan pada otak, zat besi dan pyrithione yang mampu meningkatkan aktivitas pada otak.