Wajib Dicoba, Berikut 5 Hewan dan Ikan Laut yang Tinggi Nutrisi, Bermanfaat Bagi Tubuh

tvOnenews.com - Manfaat ikan laut sudah dikenal saja kandungan protein yang tinggi dan kalori yang rendah. Berikut 5 hewan dan ikan laut yang tinggi nutrisi bermanfaat bagi tubuh.

Selain nabati, sumber protein hewani juga sangat penting dan nggak boleh begitu saja kamu abaikan lho. Salah satu protein hewani yang nggak boleh kamu lewatkan adalah protein yang berasal dari ikan.

Wajib dicoba, Berikut 5 hewan dan ikan laut yang tinggi nutrisi bermanfaat bagi tubuh.

Seperti yang kita tahu ikan merupakan sumber protein yang baik selain telur. Selain itu mengkonsumsi hewan hasil tangkapan laut banyak dipercaya sebagai salah satu cara meningkatkan fungsi kerja otak, alasannya adalah karena kandungan protein, vitamin, dan mineral tinggi di dalamnya.

Sejumlah hasil laut memiliki gizi lengkap yang nggak ditemukan pada jenis makanan lain, sehingga membuatnya baik untuk sering dikonsumsi.  Berikut ini ada lima hewan laut yang gizinya paling tinggi!

Selain rasanya yang lezat, mengonsumsi hewat laut atau ikan laut juga dipercaya sebagai salah satu untuk meningkatkan fungsi kerja otak. Karena hewan atau hewan laut terbukti memiliki kandungan gizi yang tinggi, mulai dari vitamin, protein hingga mineral.

Baca Juga

Dari Padi Biosalin ke Minapadi Salin, PGN dan BRIN Dorong Nilai Ekonomi Lahan Pesisir Batang

Berikut ini aneka jenis hewan atau ikan laut yang kaya akan gizi yang dilansir dari tayangan Hidup Sehat tvOne.

1. Tuna

Salah satu ikan termahal di Indonesia ini merupakan jenis ikan dengan kandungan protein yang sangat tinggi tapi rendah lemak.

Setiap 100 gram ikan tuna mengandung protein berkisar antara 22,6 hingga 26,2 gram. Sedangkan lemaknya hanya 0,2 hingga 2,7 gram saja.

Ikan ini juga memiliki beragam bermanfaat kesehatan karena disinyalir dapat mencegah obesitas, tekanan darah tinggi dan sangat baik dikonsumsi untuk penderita sakit jantung.

2. Ikan Salmon

Ikan Salmon adalah ikan yang sudah sangat populer di dunia dan cukup mahal. Terhitung dalam setiap 100 gram ikan salmon terkandung gizi energi sebesar 142 kilo kalori, zat besi sebesar 0,80 gram dan kalsium 12 gram.

Selain itu, ikan salmon juga banyak dicari banyak orang karena kandungan asam lemak dan omega 3 nya yang tinggi. Omega 3 dapat dianggap menjaga kesehatan pembuluh darah dan otak. Nah, kandungan omega 3 setiap 100 gram ikan salmon adalah 1,4 gram.

3. Lobster

Lobster merupakan hewan laut yang cukup populer karena daging yang banyak diolah jadi makanan enak dan rasanya yang enak. Kandungan gizi dalam setiap 100 gram lobster adalah 129 kalori, 28 gram protein, vitamin B12, Vitamin D dan masih banyak lagi.

Selain itu, Mengonsumsi lobster ternyata dapa mengurangi resiko penyakit jantung karena lobster juga mengandung asam lemak, omega 3 sebesar 0,46 gram per 100 gramnya.

Sekedar informasi, kandungan omega 3 pada lobster adalah yang tertinggi dari semua hewan bercangkang keras yang hidup di laut.

4. Kepiting Dungeness

Hewan laut ini merupakan kepiting yang berasal dari pelabuhan Dungeness Washington. Kandung gizi dari kepiting ini juga tidak kalah dengan hewan laut lainnya.

Kepiting Dungeness ini memiliki kandungan protein, vitamin B12, B6, Vitamin C hingga mineral seperti sodium, potasium, kalsium, magnesium dan zat besi. 

Sayangnya, harga 1 kg kepiting ini antara 1 hingga 1,2 juta rupiah. Tapi nampaknya harga tidak membuat kepiting satu ini kehilangan popularitas.

5. Teripang

Terakhir adalah hewan laut yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi adalah teripang. Hewan yang tidak memiliki tulang ini dikenal dengan julukan timun laut.

Di beberapa restoran seafood, teripang merupakan salah satu jenis makanan yang harganya mahal. Bayangkan saja, harga teripang ini bisa mencapai 3 juta rupiah per kilogram-nya.

Walaupun harganya mahak tapi sepadan dengan gizinya karena per 100 gram teripang memiliki 14 gram protein dengan kandungan lemak kurang dari 1 persen.

Selain itu, Teripang juga mengandung vitamin B2 yang sangat tinggi dengan mengonsumsi 100 gram teripang, 60 persen kebutuhan vitamin B2 kita dalam satu hari sudah terpenuhi. 

Bonus manfaat dari teripang selain gizinya adalah kandungan kolagennya yang dapat meremejakan kulit. (ind)