Resep Ayam Kecap, Cocok untuk Menu Sahur atau Berbuka

tvOnenews.com - Resep ayam kecap adalah salah satu menu favorit keluarga Indonesia. Selain enak, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.

Resep ayam kecap juga sangat cocok jika dinikmati bersama nasi hangat.  Segala jenis olahan dari bahan makanan ini banyak digemari karena rasanya yang lezat. Ayam juga terasa lebih gurih saat dimasak bersama dengan bumbu kecap.

Tak hanya itu, kini resep ayam kecap banyak dimodifikasi dengan berbagai macam bumbu. Untuk mengkreasikan berbagai olahan ayam kecap, kamu bisa lihat beragam resep dan cara dibawah ini.

Resep Ayam Saus Kecap Inggris 

(Cookpad @brambangrawit)

Baca Juga

Ramalan Cinta Shio 7 April 2026: Tikus, Kerbau, Macan, Kelinci, Naga, hingga Babi

Bahan-bahan:

• 4 pcs dada ayam
• 1 buah paprika merah
• 1 buah paprika hijau
• 2 buah bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 cm jahe
• 2 sendok makan kecap manis
• 4 sendok makan kecap inggris
• 100 gram tepung terigu
• secukupnya garam dan lada
• secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuatnya:

• Cuci bersih dada ayam, kemudian potong kotak kotak ukuran sesuai selera. lalu bumbui dengan garam dan lada, aduk rata dan sisihkan atau diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
• Kemudian potong potong paprika sesuai selera bombai iris melintang saja, lalu sisihkan. bawang putih, bawang merah dan jahe di iris iris juga kemudian sisihkan.
• Kemudian siapkan tepung terigu, lalu masukan ayam dalam tepung, aduk rata kemudian goreng ayam sampai matang lalu sisihkan.
• Kemudian siapkan wajan, beri secukupnya minyak setelah panas tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum. Setelah harum masukan potongan paprika dan bombai aduk rata. kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi aduk rata. tambahkan garam dan lada, kemudian masukan kecap manis dan kecap inggris, beri sedikit air aduk rata, masak sampai sedikit mengental.
• Setelah di rasa cukup matikan api, kemudian taruh dalam wadah atau piring dan siap untuk di sajikan.

Ayam Kecap Sambel Terasi

(Sumber : Cookpad @Wakiwaki)

Bahan – bahan :

• 4 potong ayam paha atas 
• 1 sdm sambel terasi (diperbolehkan menggunakan yang instan)
• 3-4 sdm kecap manis
• 7 siung bawang merah di iris tipis
• 5 siung bawang putih di iris tipis
• Cabe rawit ( disesuaikan dengan selera masing-masing)
• Air matang untuk ungkep ayam
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, di sobek
• 1 cm lengkuas, di geprek
• 1 cm jahe, di geprek
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1 ½ sdt gula