LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Bakmoy jadi kuliner pilihan di bulan Ramadhan.
Sumber :
  • Tim tvOne - Nuryanto

Enaknya Bakmoy Mangkuyudan Yogyakarta, Kuliner Legendaris yang Kini Diburu saat Berbuka Puasa

Beragam kuliner khas semakin dicari warga saat berbuka puasa. Salah satunya adalah menu Bakmoy yang bisa dijumpai di kampung Mangkuyudan Kota Yogyakarta.

Rabu, 29 Maret 2023 - 11:08 WIB

Yogyakarta, tvOnenews.com - Beragam kuliner khas dan legendaris kini semakin dicari warga saat berbuka puasa. Salah satunya, kuliner khas itu adalah Bakmoy yang kini bisa dijumpai di kampung Mangkuyudan Kota Yogyakarta. Bakmoy merupakan kuliner turun temurun yang telah dikenal sejak tahun 1940an.

Dera Ramadhan, warga Mangkuyudan, Yogyakarta, mengatakan, kuliner legendaris Bakmoy dimunculkan kembali dan menjadi menu andalan berbuka puasa yang laris manis diburu warga terutama pecinta kuliner hingga kaum millenial.

Dera menyebutkan, bakmoy di Mangkuyudan telah ada sejak tahun 1940-an silam, dan hingga kini resep warisan secara turun temurun dipertahankan dari generasi ke generasi hingga saat ini.

"Di bulan Ramadhan yang paling dicari ya salah satunya Bakmoy, kita tetap mempertahankan rasa dari dulu. Ini resep warisan, saya dari bapak, bapak dari eyang dan eyang diajari buyut. Jadi memang resep turun temurun dari sejak rahun 1940an sampai sekarang," jelas Dera, Rabu (29/3/2023)

Bakmoy jadi kuliner khas Ramadhan di kampung Mangkuyudan Yogyakarta (Nuryanto)


Menurut Dera, menu khas jaman dulu itu sengaja dikenalkan untuk kalangan genrasi saat ini. Setidaknya menu khas Bakmoy itu juga memiliki cita rasa yang tidak kalah di lidah.

"Ya memang untuk dikenalkan ke kalangan anak muda, millenial bahwa ada menu ini, Bakmoy yang enak lho, gitu. Intinya sih saya berharap kuliner jaman dulu yang pernah ada kita munculkan dengan kemasan yang kekinian tanpa mengurangi tastenya," ucap Dera.

Tak ayal, menu Bakmoy paling diminati pengunjung yang datang ke tempat kuliner sekaligus menjadi ikon di resto bernama Ono Kopi di Jl. Mangkuyudan no 1 Mantrijeron Kota Yogyakarta, yang dikelola oleh Dera dan istrinya tersebut.

"Kuliner ini memang telah menjadi ikon di sini, juga di Mangkuyudan ya. Sejak awal puasa sudah banyak dicari, ini juga pesanan buka puasa bersama selama Ramadhan banyak yang pesan menu Bakmoy lho," jelas Dera.

Bagi penikmatnya, menu berkuah kaldu ayam ini sangat nikmat terlebih dengan nasi dilengkapi telur pindang, cuilan tahu, bergedel, serta suwir daging ayam serta dengan toping rempah khas Jawa menjadikan bakmoy terasa pas dilidah saat disantap berbuka puasa.

"Enak. Ada rasa hangatnya juga. Porsinya cukupan dan rempahnya kerasa sama kaldunya. Saya kira akan seperti sop biasa gitu, ini terasa lain lho," ujar Dyan Parwanto salah satu pengunjung.

Dyan menyebutkan banyak menu tradisional dan khas di Yogyakarta, namun bakmoy jarang ditemukan. 

Baca Juga :

"Saya beruntung bisa mencicipi lagi menu Bakmoy, dalam suasana Ramadhan. Ya biasanya saya ke sejumlah titik kuliner yang ada di Kota Yogyakarta,"imbuhnya.

Beragam kuliner tradisional dan khas memang diincar warga yang hendak berburu menu berbuka puasa.

Selain harga yang terjangkau, mulai harga 20ribu rupiah, berbagai kuliner lokal di Mangkuyudan juga layak dicoba, baik bersama keluarga, rombongan wisata maupun bersama seorang teman.

Berbagai menu unik mulai dari Bakmoy hingga minuman khas Legem di Ono Kopi kampung Mangkuyudan semakin banyak dipilih untuk dijadikan menu berbuka puasa termasuk para millenial.

Salah seorang mahasiswi, Dita mengaku kuliner di Mangkuyudan ini terasa sangat spesial.

"Dasyhat! Rasanya bisa diadu koq. Juga suasananya oke. Saya sebenarnya diajak buka bersama ini bersama teman- teman satu kuliahan. Nah, tadi saya mencicipi nasi goreng, sup, cemilan ketela goreng dan juga minuman khas Legem," pungkas Dita. (Nur/Buz).

Baca Juga :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Tim AMIN Ungkap Alasan Hamdan Zoelva Tak Dilibatkan di Sidang MK, Rupanya Karena Ini

Tim AMIN Ungkap Alasan Hamdan Zoelva Tak Dilibatkan di Sidang MK, Rupanya Karena Ini

Ketua Tim Hukum Nasional (THN) AMIN, Ari Yusuf Amir memaparkan alasan Ketua Dewan Pakar Timnas AMIN, Hamdan Zoelva memilih tidak ikut beracara di MK untuk membela AMIN, dalam gugatan sengketa Pilpres di Mahkamah Konstitusi MK. 
Dua Pria Diamankan Polisi setelah Viral Melempar Kucing ke Laut Lepas di Pantai Mororejo Jepara

Dua Pria Diamankan Polisi setelah Viral Melempar Kucing ke Laut Lepas di Pantai Mororejo Jepara

Sebuah video yang memperlihatkan kekerasan pada dua ekor kucing di Jepara, Jawa Tengah, viral di media sosial. Polisi pun turun tangan merespon video tersebut.
Jelang Mudik Lebaran, BPBD Lebak Minta Pemudik Wapadai Jalan Rawan Longsor

Jelang Mudik Lebaran, BPBD Lebak Minta Pemudik Wapadai Jalan Rawan Longsor

BPBD Lebak, Banten meminta pemudik yang menggunakan kendaraan pribadi untuk mewaspadai jalan rawan longsor menyusul meningkatnya curah hujan belakangan ini.
Perolehan Kursi Golkar Melesat di DPRD DKI, Kini Dapat 10 Kursi

Perolehan Kursi Golkar Melesat di DPRD DKI, Kini Dapat 10 Kursi

Partai Golongan Karya (Golkar) kini berhasil meraih 10 kursi anggota DPRD DKI Jakarta usai Komisi Pemilihan Umum (KPU) menyelesaikan rekapitulasi hasil perhitungan perolehan suara Pemilu Tahun 2024.
Pelaku Begal Motor di Jambi Ini Nekat Melawan Polisi Saat Hendak Ditangkap, Kakinya Ditembak, Berikut Kronologinya

Pelaku Begal Motor di Jambi Ini Nekat Melawan Polisi Saat Hendak Ditangkap, Kakinya Ditembak, Berikut Kronologinya

Tim Unit Reskrim Polsek Muko-Muko Bathin VII dan Tim Buser Polres Bungo, Jambi menangkap Satu begal motor, MS (30), yang juga merupakan residivis kasus serupa.
BPBD Natuna: Hingga Maret 2024 Luas Karhutla Mencapai 424 Hektare

BPBD Natuna: Hingga Maret 2024 Luas Karhutla Mencapai 424 Hektare

Kebakaran hutan dan lahan di Natuna, Riau kian meluas. Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Natuna, Kepulauan Riau mencatat hingga 25 Maret 2024
Trending
Pemain Naturalisasi Asal Belanda di Timnas Indonesia Semakin Banyak, KNVB Pernah Bilang Kalau Itu...

Pemain Naturalisasi Asal Belanda di Timnas Indonesia Semakin Banyak, KNVB Pernah Bilang Kalau Itu...

Federasi Sepak Bola Belanda (KNVB) pernah meminta kepada PSSI agar tidak terlalu banyak menaturalisasi pemain keturunan Belanda-Indonesia untuk memperkuat Timnas Indonesia.
Bagai Saudara Kandung, Pevoli Amerika ini Pasti Jadi Orang Pertama yang Menangis saat Megawati Hangestri Tinggalkan Korea, Karena...

Bagai Saudara Kandung, Pevoli Amerika ini Pasti Jadi Orang Pertama yang Menangis saat Megawati Hangestri Tinggalkan Korea, Karena...

Tim yang diperkuat Megawati Hangestri, Red Sparks, dipastikan akhiri musim lebih cepat setelah kalah 3-0 dari Pink Spiders di semifinal playoff Liga Voli Korea.
Mimpi Buruk Shin Tae-yong Balik Lagi, Sosok yang Pernah Permalukan Timnas Indonesia Kini Jadi Pelatih Baru Vietnam

Mimpi Buruk Shin Tae-yong Balik Lagi, Sosok yang Pernah Permalukan Timnas Indonesia Kini Jadi Pelatih Baru Vietnam

Ternyata sosok yang pernah menjadi mimpi buruk Shin Tae-yong kini ditunjuk untuk menjadi pelatih baru Vietnam menggantikan Philippe Troussier, masih ingat dia?
Jika Menjadi Klub, Segini Gaji yang Harus Dibayarkan PSSI untuk Pemain Timnas Indonesia, Lebih Mahal dari Klub J1 League

Jika Menjadi Klub, Segini Gaji yang Harus Dibayarkan PSSI untuk Pemain Timnas Indonesia, Lebih Mahal dari Klub J1 League

Jika menjadi sebuah klub, Timnas Indonesia harus dibiayai PSSI hingga ratusan miliar rupiah setiap tahunnya untuk menggaji pemain.
Persib Bandung Kehilangan Ciro Alves, Beckham Putra Dilarikan ke RS 

Persib Bandung Kehilangan Ciro Alves, Beckham Putra Dilarikan ke RS 

Setelah sebelumnya Marc Klok, Ryan Kurnia dan David da Silva bermasalah dengan kondisinya, dua pemain tersebut menyusul naik meja perawatan. Ciro Alves ditandu keluar lapangan di menit 49 karena cedera hamstring.
Shin Tae-yong Konfirmasi akan Ada Pemain Naturalisasi Baru untuk Timnas Indonesia di Bulan Juni, Ini Daftarnya

Shin Tae-yong Konfirmasi akan Ada Pemain Naturalisasi Baru untuk Timnas Indonesia di Bulan Juni, Ini Daftarnya

Pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong, mengungkapkan ada beberapa pemain keturunan yang akan dinaturalisasi dalam waktu dekat.
Suporter Thailand Mulai Ketar-ketir dengan Kekuatan Timnas Indonesia, Status Raja Asia Tenggara akan Berpindah?

Suporter Thailand Mulai Ketar-ketir dengan Kekuatan Timnas Indonesia, Status Raja Asia Tenggara akan Berpindah?

Suporter Thailand tampak mulai ketar-ketir terhadap perkembangan Timnas Indonesia di bawah asuhan Shin Tae-yong setelah berhasil menorehkan sejumlah prestasi gemilang.
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Kabar Petang Pilihan
17:00 - 18:30
Kabar Petang
18:30 - 20:00
Apa Kabar Indonesia Malam
20:00 - 21:00
Perempuan Bicara
21:00 - 22:00
Kabar Utama
22:00 - 22:30
Telusur
Selengkapnya