Bosan dengan Opor dan Rendang? Ini 5 Resep Menu Sederhana yang Bisa Disantap saat Lebaran 

tvOnenews.com - Menyambut datangnya Hari Raya Idul Fitri, biasanya umat muslim menyiapkan berbagai macam hidangan.

Beberapa hidangan yang kerap ada di setiap rumah seperti menu opor ayam dan rendang.

Namun, terkadang merasa bosan dengan hidangan opor ayam dan rendang di setiap merayakan hari raya Idul Fitri.

Sumber :

• ANTARA/Shutterstock

Berikut ini 5 menu sederhana untuk Lebaran di Hari Raya Idul Fitri selain menu opor dan rendang:

Baca Juga

Daging Kurban Tak Harus Langsung Dimasak, Ini Tips Mengolahnya Jadi Rendang yang Tahan Lama dan Bernilai Gizi Tinggi

1. Ayam Suwir Pedas Manis

Menu sederhana Ayam Suwir Pedas Manis ini bisa menjadi alternatif selain membuat menu opor ayam dan rendang daging. 

Menu ayam dengan suwiran kecil supaya mudah digigit dengan rasa yang pedas dan manis, sehingga aman dikonsumsi bagi yang tidak begitu menyukai pedas.

Untuk membuat Ayam Suwir Pedas Manis, beberapa bahan utamanya yaitu ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, garam, gula, dan daun salam.

Ayam yang direbus, disuwir, lalu ditumis dengan bumbu cabai, bawang, dan kecap manis. Menu ini praktis, bisa dibuat sehari sebelumnya, dan cocok dimakan dengan ketupat atau nasi hangat.

Sumber :

• Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno

2. Tahu dan Tempe Bacem

Berikutnya ada menu sederhana tahu dan tempe bacem. Menu yang dimasak dengan bumbu manis khas Jawa yang meresap hingga ke dalam sangat cocok sebagai lauk.

Rasa yang manis dan gurih menjadi menu comfort food yang bisa disantap kapan saja.

Untuk membuat tahu dan tempe bacem diperlukan bahan seperti Tahu, tempe, gula merah, kecap manis, lengkuas, daun salam, dan air kelapa untuk rasa lebih lezat.

3. Sop Ayam Bening

Menu ketiga yaitu Sop Ayam Bening. Menu ini sering dijadikan alternatif setelah makanan berat dan bersantan.

Hidangan sop berkuah kaldu yang bening dan ringan dilengkapi dengan sayur-sayuran, membuat kesegaran serta kehangatan tubuh.

Selain itu, sop ayam bening juga cocok disantap untuk anak-anak dan orang dewasa. 

Untuk membuat sop ayam bening dibutuhkan bahan-bahan seperti Ayam, wortel, kentang, seledri, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Sumber :

• tim tvOne/Agus Saptono

4. Lontong Sayur Labu Siam

Menu lontong sayur labu siam ini cocok untuk dihidangkan saat lebaran.

Sayur labu siam yang berkuah santan ringan dan gurih ini sangat nikmat bila disantap dengan lontong.

Hidangan ini memerlukan bahan-bahan seperti Labu siam, santan, bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun salam.

5. Perkedel Kentang Kornet

Selain itu, menu perkedel kentang kornet bisa menjadi lauk pendamping supaya tidak bosan menyantap menu berat lainnya.

Lembutnya kentang dipadukan dengan gurihnya kornet sapi, membuat hidangan saat lebaran semakin lengkap.

Selain bisa dijadikan lauk pelengkap, perkedel kentang kornet juga bisa dijadikan sebagai camilan yang mengenyangkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel kentang kornet yaitu Kentang, kornet sapi, bawang putih, seledri, garam, dan telur untuk perekat.

Selamat menikmati. (kmr)