Sarapan Nasi Telur Dadar Ternyata Berbahaya, Kok Bisa? Simak Penjelasan dr Zaidul Akbar yang Menganjurkan Pilih ...
- dok.ilustrasi freepik
Jakarta, tvOnenews.com- Secara umum masyarakat Indonesia menyukai makanan yang komponen utamanya nasi.
Nasi sudah menjadi kebutuhan pokok, dan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Namun, lauknya bisa variatif, mulai dari telur dadar atau ceplok hingga ikan ataupun daging.
- dok.ilustrasi freepik
Ternyata makanan nikmat bisa menjadi berbahaya bagi kesehatan loh. Contohnya, nasi putih pakai telur (mau diceplok atau didadar), kok bisa?.
Penjelasan dr Zaidul Akbar soal Bahaya Proses Makanan Digoreng
Sehubungan dengan pertanyaan di atas, soal nasi putih pakai telur bisa berbahaya, tentunya karena ada alasan ilmiahnya.
Menurut seorang Praktisi Kesehatan sekaligus Pendakwah Indonesia dr Zaidul Akbar menyarankan menu makanan atau sarapan sehat.
Sebab sarapan masyarakat Indonesia secara umum identiknya dengan makan berat, seperti nasi uduk, nasi goreng dan telur digoreng ceplok ataupun dadar.
Kata dr Zaidul sebenarnya tidak diwajibkan untuk mengganti yang lebih sehat. Hanya saja perlu dibiasakan untuk konsumsi lebih sehat.
Sebaiknya dihindari makanan yang digoreng. Sebab protein telur jadi rusak karena efek digoreng.
- Tangkapan layar YouTube dr. Zaidul Akbar Official
Menurutnya kalau suka makan nasi telur dengan sambal tak masalah. Namun hindari proses digoreng agar proteinnya tetap terjaga dan tidak rusak.
“Kalau bicara telur sendiri, sebenarnya kalau telur itu kan protein (sehat). Jadi, ketika telur itu digoreng sudah terjadi denaturasi telurnya sudah gak sehat,” ungkap Zaidul Akbar dalam YouTubenya, dikutip Jumat (18/4/2025).
"Jadi kalau mau masak telur itu ada caranya, supaya proteinnya gak rusak," tegasnya.
"Kalau protein ketemu karbohidrat mungkin nasi kalau menurut keterbatasan pengetahuan saya tidak melihat ada yang bermasalah di situ,” pesan Konsultan Kesehatan itu.
Mengutip dari salah satu videonya, dr Zaidul Akbar merekomendasikan mengubah pola hidup menjadi lebih sehat. Dimulai dari menu sarapan ini.
Simak menu sarapan sehat ala dr Zaidul Akbar, dikutip dari YouTube Bamol TV, antara lain:
1. Teh Kayu Manis
Setiap pagi coba minum teh, maka dr Zaidul Akbar merekomendasikan untuk mengganti teh dengan bahan dapur, seperti kayu manis.
"Coba mulai tehnya kita itu diganti dengan teh bumbu. Jadi pagi-pagi itu minum teh kayu manis," ujar dr Zaidul Akbar.
Bila anda pecinta manis, bisa menambahkan bahan alami, seperti ganti gula pasir dengan buah-buahan.
Disarankan pakai madu, rasa manis juga bisa didapatkan dari buah-buahan, seperti kurma, dan buah alami lainnya.
2. Minuman sehat kopi tanpa gula
Bisa pilih minuman sehat kedua, bagi orang yang terbiasa ngopi di pagi hari, dr Zaidul Akbar menyarankan minum kopi tanpa gula.
Alasannya, kopi tetap sehat asal diminum original. Dokter Zaidul pun menyarankan karena bisa membantu dalam membakar lemak serta bisa menjadi mood booster.
3. Buah Pisang
Sementara pecinta buah, bisa pilih Pisang termasuk buah yang mengandung hormon serotonin, yang bisa membuat lebih bahagia.
Tak hanya dalam buahnya, hormon serotonin dalam pisang juga terdapat pada kulitnya loh. Sehingga disarankan untuk memakannya langsung tanpa dikupas.
4. Salad atau Sayur
Menu sarapan keempat dr Zaidul Akbar mengajak pola makan sehat harus diiringi dengan komitmen yang Dengan makan sayur atau buah insyaallah lebih sehat.
"Sampai kapan kita mau punya badan yang begini-begini terus. Penyakit nggak ilang-ilang, maag, batuk pilek, pergantian musim sedikit sudah sakit," ujarnya.
5. Stop Gorengan
Sarapan terakhir bisa memilih menghindari makanan gorengan, atau yang digoreng.
Sebab hidup sehat atau makan-makanan sehat merupakan salah satu konsep bersedekah kepada diri sendiri.
Oleh karena itu, dr Zaidul Akbar berpesan hidup sehat harus diniatkan untuk menjaga badan dan sebagai rasa syukur kepada Allah SWT. (gwn/klw).
waallahualam
Load more