Makanan Terbuang di Jakarta Capai 175 Ribu Ton, Begini Cara Mengurangi Food Waste dari Rumah

Pada akhirnya, mengurangi food waste bukan hanya tentang mengurangi tumpukan sampah, tetapi juga menjaga sumber daya, menekan pengeluaran, dan memperluas akses pangan. 

Perubahan dapat dimulai dari kebiasaan mengelola makanan di rumah, kemudian diperkuat melalui kolaborasi komunitas dan dunia usaha. Sebab, makanan yang masih layak dikonsumsi seharusnya tidak berakhir sebagai sampah ketika masih ada orang lain yang membutuhkannya. (udn)