Benarkah Labu Siam Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi?

Jakarta - Labu siam atau jipang memiliki nama latin  Sechium edule. Labu adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. 

Tumbuhan ini biasanya merambat di tanah atau agak memanjang dan biasa dibudidayakan di pekarangan. 

Buah ini menggantung dari tangkainya dan daunnya berbentuk mirip segitiga dengan permukaannya berbulu. 

Seperti keterangan sebelumnya, buah ini dapat dikonsumsi oleh manusia. Biasanya kita memanfaatkan labu siam ini untuk pengganti sayur saat mendampingi nasi dan lauk atau menjadi pelengkap bersama sambal pedas dan kerupuk. 

Tentu manusia memanfaatkan buah ini lantaran buahnya yang memiliki kandungan banyak air sehingga memiliki kandungan mineral yang baik. 

Belum lagi vitamin C, niasin atau B3 dan fosfor yang sangat baik bagi daya tahan tubuh dan tulang. Tak hanya itu, dari zat besi hingga tembaga juga terdapat dengan lengkap di dalam daging buah labu siam.

Dengan kandungan yang dimilikinya, labu siam pun digadang-gadang bisa menurunkan kolesterol tinggi.

Apakah itu benar adanya? simak video berikut, untuk mengetahui kebenaran dan penjelasannya. (ayu)