Resep Buka Puasa Tanpa Gorengan ala dr. Zaidul Akbar, Bantu Detoks Tubuh Selama Ramadhan!

Ia menyarankan untuk memilih kelapa muda yang dagingnya agak tebal, karena mengandung lebih banyak nutrisi dan rasa yang lebih nikmat.

Air kelapa juga bisa dikombinasikan dengan madu, perasan jeruk nipis, atau potongan alpukat untuk menambah rasa sekaligus memperkaya nutrisi.

Tambahkan sedikit garam mineral untuk menetralkan kadar asam dan menjaga keseimbangan tubuh, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat asam lambung.

Bagi yang ingin mencoba variasi lain, dr. Zaidul Akbar juga menyarankan minuman berbahan kelapa dengan agar-agar alami atau kelapa murni tanpa perasa tambahan.

Kombinasi ini, menurutnya, dapat memberikan sensasi segar sekaligus menyehatkan usus.

Ia bahkan membagikan pengalaman lucu ketika berbuka bersama teman-teman yang gemar gorengan.

“Saya beli buah-buahan dan kelapa saja, mereka makan lahap juga, dan ternyata kenyang tanpa minyak!” katanya.

Selain itu, dr. Zaidul mengingatkan agar umat muslim meneladani cara berbuka Rasulullah SAW, yaitu dimulai dengan kurma basah (ruthob) atau air putih.

Kebiasaan sederhana ini, kata dia, membawa keberkahan dan menjaga keseimbangan tubuh secara alami. (adk)