Food Industry Asia Memperkuat Komunikasi Ilmiah tentang Pemanis Non-Gula untuk Mendukung Kebijakan Pengurangan Gula di Asia Tenggara

Mengutip beban signifikan Penyakit Tidak Menular pada sistem kesehatan negara dan posisinya sebagai penyebab kematian utama, langkah-langkah baru akan mencakup implementasi sistem pelabelan nutrisi "Nutri-Level" di bagian depan kemasan untuk menginformasikan konsumen tentang kandungan gula, garam, dan lemak dalam produk pangan. Inisiatif ini merupakan bagian dari transformasi kesehatan nasional yang lebih luas yang menekankan pendekatan seluruh pemerintah dan seluruh masyarakat, mendorong kolaborasi multi-pemangku kepentingan untuk mendorong reformulasi produk dan menciptakan lingkungan pangan yang lebih sehat bagi seluruh rakyat Indonesia.

Presentasi utama diberikan oleh Laurent Oger, Direktur Jenderal dari International Sweeteners Association (ISA). Beliau menguraikan bagaimana otoritas regulasi global menilai dan memastikan keamanan Pemanis Non-Gula melalui evaluasi ilmiah yang ketat.

Laurent juga menyoroti konsensus internasional yang berkembang yang mendukung keamanan Pemanis Non-Gula, sambil mengatasi mitos dan kesalahpahaman umum seputar penggunaannya. Sesi-sesi berikutnya mengeksplorasi bukti ilmiah yang muncul tentang Pemanis Non-Gula, menampilkan pengalaman reformulasi praktis dari industri pangan, dan berbagi wawasan konsumen ASEAN tentang pola makan sehat, pilihan produk, dan perilaku konsumsi gula.

Lokakarya diakhiri dengan sesi refleksi dan dialog tentang bagaimana kolaborasi berbagai pemangku kepentingan dapat membantu menciptakan bersama kebijakan yang memungkinkan inovasi, memajukan upaya pengurangan gula, dan memperkuat kepercayaan publik melalui komunikasi berbasis ilmu pengetahuan. Forum regional ini menegaskan kembali komitmen berkelanjutan FIA untuk mempromosikan dialog yang transparan dan berbasis bukti tentang nutrisi dan kesehatan masyarakat. 

Dengan menghubungkan ilmu pengetahuan, kebijakan, dan inovasi industri, FIA berupaya mendukung pemerintah dan mitra di seluruh Asia Tenggara dalam mencapai kemajuan terukur dalam pengurangan gula. Konsensus ilmiah mengonfirmasi bahwa Pemanis Non-Gula, ketika digunakan secara bertanggung jawab, adalah alat yang aman dan berharga untuk strategi reformulasi yang berkontribusi secara bermakna pada tujuan kesehatan masyarakat yang lebih luas.(chm)

Baca Juga

Ada di Selatan Bekasi, Kampung Korod Warisan Suasana Pedalaman Pedesaan yang Masih Asri hingga Jauh dari Industri