Sergio Si Pemilik Restoran Padang Ngaku Jualan Rendang Babi Cuma demi Cuan Saja, Menu itu Hasil Kreativitasnya

Jakarta - Pria bernama Sergio, si pemilik rumah makan padang yang diduga menjual olahan daging babi meminta maaf kepada seluruh pihak yang merasa tersinggung.

Ucapan permintaan maaf itu ia lontarkan di Polsek Kelapa Gading, Jumat (10/6/2022).

"Saya pribadi mewakili dari brand sebelumnya yang disebut BabiAmbo, yang pernah beroperasi selama beberapa bulan, ingin meminta maaf yang sebesar-besarnya kepada teman-teman dan saudara-saudara saya yang merasa tersinggung," ujar Sergio di Polsek Kelapa Gading, Jumat (10/6/2022).

Sergio juga mengatakan bahwa semua yang ia lakukan adalah hanyalah kreativitas yang ingin dia lakukan ketika memulai usaha.

_{Pemilik rumah makan padang yang mengandung babi, Sergio. (ist)}

"Saya minta maaf mungkin saya berniat seperti melecehkan, sama sekali tidak, ini benar-benar hanya ingin memulai usaha," katanya.

Baca Juga

Kondisi Ekonomi Nasional Tak Menentu, Lini Usaha Perdagangan Daging dan Frozen Food Justru Alami Peningkatan

Pria yang tinggal di Kelapa Gading tersebut memang mengakui menu masakan yang ia jual adalah masakan padang berbahan babi.

"Waktu itu memang menu seperti masakan Padang, tapi mengandung babi dari bahannya," katanya.

Saat itu, Sergio berpikir hanya mencoba memikirkan nilai jual dari usaha yang baru dirintisnya tersebut.

_{Menu makanan di resto milik Sergio. (ist)}

"Ada menu lain juga sih cuma memang kalau kita harus mikirin juga nilai jualnya. Pada saat itu kita hanya memikirkan itu adalah inovasi dan ini adalah peluang," jelas Sergio.

Sementara, penulisan di menu menurut Sergio justru sebagai informasi kepada pembeli. Namun dirinya tak terpikir bahwa itu akan menyingung orang lain.

"Kenapa kita tulis ada babinya di menunya, karena kita tidak mau nanti ada yang makan tapi tidak tahu kalau itu ada babi nya jadi kita mau tidak mau secara menu secara ekslusif ditulis ada babinya," kata Sergio.

Sergio kini tengah menjalani pemeriksaan di Polsek Kelapa Gading usai petugas dari Reskrim Polsek Kelapa Gading pada Jumat (10/6/2022) sore mendatangi rumahnya di Komplek Gading Elok, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

"Dibawa ke Polsek dulu, kita masih melakukan pemeriksaan terhadap yang bersangkutan," kata Kapolsek Kelapa Gading Kompol Voky Sagala, Jumat (10/6/2022).