Anda Harus Tahu! Ini Tips Makan Sehat di Momen Lebaran
- istimewa - istock photo
tvOnenews.com - Silaturahmi dengan keluarga dan menyantap makanan khas lebaran, merupakan tradisi yang biasa dilakukan masyarakat Indonesia saat Idulfitri.
Mulai dari opor ayam, rendang daging, kue kering dan makanan ringan lainnya.
Walau sudah satu bulan penuh berpuasa, masyarakat jangan sampai lepas kendali menyantap semua sajian lebaran.
Sebab, bila makan sembarangan dan pola makan tidak dijaga, bisa menimbulkan penyakit.
Jadi, anda harus tahu, tips makan sehat momen lebaran.
Dosen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (Unair) Lailatul Muniroh membagikan tips menjaga pola makan sehat saat lebaran.
1. Pola Makan Sehat
Laila menyebut dalam menjaga pola makan sehat bukan hanya selama perayaan lebaran saja, namun perlu dilakukan setiap hari untuk mencegah penyakit akibat konsumsi makanan berlebihan.
Selama Ramadhan kecenderungan menahan makan minum terkadang menimbulkan semacam pelampiasan makan berlebih saat momen lebaran.
"Prinsipnya ambil makanan secukupnya, boleh menikmati berbagai hidangan namun dalam jumlah yang wajar/tidak berlebihan," urai Lailatul Muniroh dikutip dari laman Unair, Senin (31/3/2025).
Selain itu, masyarakat juga diimbau mengurangi makanan bersantan dan berlemak tinggi. Tambahkan juga sayuran, batasi konsumsi makanan dan minuman manis serta gorengan.
"Minum air putih yang cukup, dan tetap aktif bergerak, jangan mager," tegas Lailatul Muniroh.
2. Alternatif Makanan Sehat
Makanan yang disajikan saat lebaran cenderung bersantan dan manis. Apabila porsinya tidak kurang, maka dapat berdampak pada kesehatan.
Namun, Laila menyebut bahwa ada beberapa jenis makanan yang bisa menjadi alternatif suguhan sehat tanpa mengurangi kenikmatan sajian lebaran.
"Gunakan santan encer atau susu rendah lemak, daging ayam atau sapi tanpa kulit, dan sedikit minyak untuk menumis bumbu pada masakan berkuah. Menggunakan campuran nasi putih dan nasi merah untuk menambah serat pada ketupat. Sambal goreng kentang diganti dengan tempe atau tahu. Kue kering diganti dengan camilan sehat seperti buah," ungkapnya.
Laila menambahkan bahwa makanan berat saat lebaran bisa saja tetap disajikan, namun perlu penyesuaian pada beberapa hal agar makanan tersebut menjadi lebih sehat.
Rekomendasi makanan lainnya dapat memilih sayur asem, sayur bening, sup sayuran, sup ikan, pepes ikan, tumis sayuran atau urap.
Beberapa contoh makanan ringan sehat contohnya berbagai macam buah seperti apel, jeruk, melon, semangka dan salad buah, kurma, puding santan rendah lemak, roti gandum.
"Sedangkan untuk minumannya bisa air putih, infused water, atau jus buah tanpa atau hanya sedikit tambahan gula," imbuhnya. (aag)
Load more