Dari Anak Nelayan Jadi Ahli Gizi MBG, Alya Zura Temukan Semangat Lewat Surat Terima Kasih Siswa

Jakarta, tvOnenews.com - Di balik dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG), ada cerita inspiratif tentang perjuangan generasi muda yang ikut memastikan ribuan anak Indonesia mendapat asupan sehat setiap hari.

Salah satunya datang dari Alya Zura (21), putri seorang nelayan asal Medan yang kini bertugas sebagai ahli gizi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Babakan Madang, Kabupaten Bogor.

Alya mengaku tak pernah membayangkan bisa berkontribusi dalam program nasional sebesar MBG. Perjalanannya dimulai dari sebuah lowongan di media sosial yang ia lamar hingga akhirnya diterima setelah menjalani wawancara daring.

Sebagai ahli gizi, Alya tak hanya menyusun menu, tetapi juga ikut bekerja di dapur. Ia memastikan standar gizi terpenuhi mulai dari penerimaan bahan makanan, pengecekan sampel, uji organoleptik, hingga menjaga keseimbangan protein hewani, protein nabati, serat, dan buah dalam setiap hidangan.

“Standar dapur yang harus dipenuhi itu, contohnya, kalau sewaktu pemasakan harus menggunakan APD. Terus juga masker, sarung tangan. Sebelum masak itu diharuskan untuk mencuci tangan,” jelas Alya, dalam keterangan tertulis media Istana, Jumat (3/10/2025).

Setiap hari, ia bersama tim menyiapkan 3.000 hingga 4.000 porsi makanan untuk siswa sekolah, PAUD, hingga balita melalui program 3B (Busui, Bumil, Balita). Meski melelahkan, ada momen yang selalu menghapus penatnya.

Baca Juga

BGN Terapkan 'Grading' Dapur MBG, Pengamat Puji Langkah Strategis Perkuat Tata Kelola Makan Bergizi Gratis

“Request-nya banyak banget. Kadang ada yang request menu, terus kadang ada kata-kata untuk kita. Kayak mereka buat puisi, terus bilang makasih mbak yang kerja di SPPG. Senang baca surat. Yang tadinya kita capek nih, terus membaca itu kayaknya senang,” ungkapnya.

Sebagai lulusan baru, Alya merasa program MBG tidak hanya memberinya pekerjaan, tetapi juga kesempatan mengabdi.

“Semoga programnya panjang, karena ini kan juga suatu untuk mengurangi pengangguran. Alhamdulillah lumayan terbantu,” katanya.

Ia pun menutup perbincangan dengan doa dan rasa terima kasih kepada Presiden RI Prabowo Subianto.

“Doanya semoga Bapak Presiden sehat selalu. Terus juga terima kasih karena adanya program ini, ahli gizi itu lebih dikenal di dunia ya. Terus semoga membuka lapangan pekerjaan. Apalagi yang fresh graduate ya. Bisa langsung keterima kerja. Sangat bermanfaat banget,” tandas Alya. (agr/aag)