Sederet Mitos Bit, Tanaman Umbi dengan Segudang Manfaat
Minggu, 12 Maret 2023 - 12:00 WIB
Bit merupakan jenis tanaman umbi-umbian yang tumbuh di dalam tanah layaknya singkong dan ubi.
Namun, karena bentuk dan warnanya yang merah pekat, bit sering kali disangka sebagai buah-buahan, sehingga secara familiar sering disebut Buah bit.
Bit sudah sejak lama digunakan untuk pengobatan alami karena mengandung berbagai nutrisi yang meliputi karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral, seperti vitamin C, folat, kalium, magnesium, natrium, dan zat besi.
Bit juga rendah lemak dan kalori, tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, serta kaya akan antioksidan.(awy)
