News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Beragam Manfaat Menarik dari Asam Jawa

Senin, 19 Juni 2023 - 12:00 WIB
  • Reporter :

Asam jawa adalah jenis buah tropis yang berasal dari pohon asam yang aslinya dari Afrika, tetapi juga tumbuh di daerah tropis lain.

Pohon asam menghasilkan polong seperti kacang yang mengandung biji dan daging yang berserat dengan rasa masam yang sangat khas. 

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Sebagai bumbu dapur, ternyata asam jawa mengandung banyak nutrisi.

Menurut Data Komposisi Gizi Pangan, dalam 100 gram asam jawa terdapat zat gizi di bawah ini.

Air: 31,4 gram (g)
Energi: 267 kalori (kal)
Karbohidrat: 62,5 g
Protein: 2,8 g
Lemak: 0,6 g
Serat pangan: 1,2 g
Kalsium: 74 miligram (mg0
Fosfor: 113 mg
Zat besi: 0,6 mg
Natrium: 9 mg
Kalium: 139,5 mg
Tembaga: 0,09 mg
Zinc: 0,1 mg
Beta Karoten: 9 mikrogram (mcg)
Karoten Total: 30 mcg
Thiamin (vitamin B1): 0,34 mg
Riboflavin (vitamin B2): 0,04 mg
Vitamin C : 2 mg
(awy)
 

Berita Terkait

Topik Terkait

Saksikan Juga

Pulang Dari Laut, Seorang Nelayan Ditemukan Tewas Bersimbah Darah
01:24

Pulang Dari Laut, Seorang Nelayan Ditemukan Tewas Bersimbah Darah

Nelayan bernama Nurhasan (53) ditemukan tewas bersimbah darah di Jalan Proyek, Desa Dharma Camplong, Kabupaten Sampang, Madura, Jawa Timur.
Korban Pencabulan Kyai di Pati Bertambah
03:33

Korban Pencabulan Kyai di Pati Bertambah

Korban kasus dugaan pencabulan yang melibatkan seorang pengasuh pondok pesantren di Kabupaten Pati bertambah. Setelah sebelumnya polisi menerima laporan dari lima korban, kini satu korban lain kembali melapor ke Polresta Pati.
Kecelakaan Tragis! Travel Terjun ke Jurang di Majalengka, 7 Orang Tewas
04:11

Kecelakaan Tragis! Travel Terjun ke Jurang di Majalengka, 7 Orang Tewas

Kecelakaan tunggal terjadi di Desa Manis, Kecamatan Cingambul, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, Selasa dini hari, 24 Maret 2026. 
Tampang Pengemudi Mobil Lawan Arah di Gunung Sahari
02:53

Tampang Pengemudi Mobil Lawan Arah di Gunung Sahari

Sebuah mobil diamuk warga setelah nekat melawan arah di Jalan Gunung Sahari Raya, Sawah Besar, Jakarta Pusat, menyusul aksi kejar-kejaran dengan petugas Satlantas Polres Metro Jakarta Pusat, Selasa sore.
Mitos Fakta Penyakit Jantung Bawaan Pada Bayi Baru Lahir
19:29

Mitos Fakta Penyakit Jantung Bawaan Pada Bayi Baru Lahir

Penyakit jantung selama ini kerap identik dengan usia dewasa dan lanjut usia. Namun, gangguan jantung ternyata juga dapat terjadi sejak bayi bahkan sejak masih dalam kandungan.
Kronologi Seorang ART Culik Anak Karena Terlilit Utang Rp10 Juta
07:23

Kronologi Seorang ART Culik Anak Karena Terlilit Utang Rp10 Juta

Unit Reskrim Polsek Cikande, Polres Serang, mengungkap motif seorang asisten rumah tangga (ART) berinisial YY (25) yang nekat membawa kabur anak majikannya.
Ini Hasil Rapat DPR RI dengan Kemenhaj Terkait Haji dan Umrah
01:21

Ini Hasil Rapat DPR RI dengan Kemenhaj Terkait Haji dan Umrah

Komisi VIII DPR RI bersama Kementerian Haji dan Umrah menyepakati pemberian relaksasi bagi peserta haji dan umrah, khususnya jemaah dari tiga provinsi yang terdampak bencana, yakni Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat.
Wajah Lelah Warga Bener Meriah usai Jalan Kaki untuk Mendapatkan Bantuan
02:47

Wajah Lelah Warga Bener Meriah usai Jalan Kaki untuk Mendapatkan Bantuan

Sudah dua minggu mengungsi akibat banjir bandang dan tanah longsor, warga terdampak di Kabupaten Tapanuli Tengah, Sumatera Utara, mengaku kesulitan mendapatkan air bersih untuk kebutuhan sehari-hari.
Helikopter Dikerahkan Kirimkan Bantuan Logistik ke Aceh
02:36

Helikopter Dikerahkan Kirimkan Bantuan Logistik ke Aceh

Sebanyak dua helikopter milik TNI AU dan Kementerian Pertahanan Republik Indonesia dikerahkan untuk menyalurkan bantuan ke daerah-daerah yang hingga hari ini belum dapat dijangkau melalui transportasi darat. 

Jangan Lewatkan

Produksi Suzuki Indonesia Tembus 15 Juta Unit, Diekspor ke 68 Negara

Produksi Suzuki Indonesia Tembus 15 Juta Unit, Diekspor ke 68 Negara

Capaian tersebut menjadi bukti perkembangan fasilitas manufaktur perusahaan di Tanah Air yang didukung oleh jaringan pemasok serta pelaku usaha lokal.
Dana White Murka Usai Merab Dvalishvili dan Usman Nurmagomedov Baku Hantam

Dana White Murka Usai Merab Dvalishvili dan Usman Nurmagomedov Baku Hantam

Dana White mengecam keras aksi baku hantam yang terjadi di sebuah hotel tersebut dan menyebut tindakan para petarung beserta rombongannya sebagai sesuatu yang bodoh.
Perampokan di Siang Bolong Sebabkan Seorang Penghuni Rumah Tewas, Polres Malang

Perampokan di Siang Bolong Sebabkan Seorang Penghuni Rumah Tewas, Polres Malang

Polres Malang memburu pelaku pencurian dengan kekerasan yang menewaskan seorang anak perempuan berusia 10 tahun di rumahnya, di Desa Pandanrejo, Kecamatan Wagir
BRI Perkuat Pengelolaan Risiko, Kualitas Kredit dan Kinerja Terus Meningkat

BRI Perkuat Pengelolaan Risiko, Kualitas Kredit dan Kinerja Terus Meningkat

Bank Rakyat Indonesia (BRI) mencatat perbaikan NPL menjadi 2,85% hingga September 2026, seiring penguatan pengelolaan risiko, pertumbuhan kredit, dan peningkatan laba bersih.
Bertabur Bintang, Daftar Pemain Drama Korea The Remarried Empress

Bertabur Bintang, Daftar Pemain Drama Korea The Remarried Empress

Drama Korea The Remarried Empress bertabur bintang. Simak daftar pemain lengkapnya, mulai dari Shin Min-a, Ju Ji-hoon, Lee Jong-suk hingga Lee Se-young.
BYD Siapkan Pabrikan di Subang, Bisa Produksi 150 Ribu Mobil per Tahun

BYD Siapkan Pabrikan di Subang, Bisa Produksi 150 Ribu Mobil per Tahun

‎Kehadiran teknologi tersebut menjadi salah satu upaya BYD untuk menghadirkan pengalaman berkendara listrik yang lebih praktis bagi konsumen di Tanah Air. 
Jumlah Desa Mandiri di Jatim Tembus 5.188 dan Tertinggi di Indonesia

Jumlah Desa Mandiri di Jatim Tembus 5.188 dan Tertinggi di Indonesia

Jawa Timur mempertahankan posisi sebagai provinsi dengan jumlah Desa Mandiri terbanyak di Indonesia. 
Presiden Prabowo Undang Pimpinan Parpol Koalisi ke Istana Bogor Sore Ini

Presiden Prabowo Undang Pimpinan Parpol Koalisi ke Istana Bogor Sore Ini

Presiden Prabowo Subianto disebut-sebut mengundang pimpinan parpol koalisi ke Istana Bogor sore ini, Jumat (13/11/2026).
Nekat Curi Susu Demi Menyambung Hidup, Pencuri di Minimarket Jakbar Ditangkap

Nekat Curi Susu Demi Menyambung Hidup, Pencuri di Minimarket Jakbar Ditangkap

Tiga orang ditangkap usai mencuri susu di sebuah minimarket di Jalan Harun, Kelurahan Sukabumi Selatan, Kecamatan Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Tiga orang diamankan, yakni satu laki-laki dan dua perempuan.
Basarnas Perluas Dukungan Helikopter SAR ke NTB dan NTT, Ini Perannya

Basarnas Perluas Dukungan Helikopter SAR ke NTB dan NTT, Ini Perannya

Badan Nasional Pencarian dan Pertolongan (Basarnas) memperluas dukungan armada helikopter untuk operasi pencarian dan pertolongan (SAR) ke wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB) dan Nusa Tenggara Timur (NTT).

Trending

Ternyata Ini Alasan Komisi III Desak Kapolri pakai Pasal Makar dalam Kasus Penyadapan Ilegal

Ternyata Ini Alasan Komisi III Desak Kapolri pakai Pasal Makar dalam Kasus Penyadapan Ilegal

Kasus penyadapan ilegal hingga saat ini masih didalami oleh pihak berwajib. Komisi III mendesak Kapolri bisa menggunakan pasal makar terhadap para tersangka.
MPR Gelar Rapat Gabungan Hari Ini Bahas Kekosongan Jabatan Wapres: Ada 4 Poin Krusial yang Bakal Diputuskan

MPR Gelar Rapat Gabungan Hari Ini Bahas Kekosongan Jabatan Wapres: Ada 4 Poin Krusial yang Bakal Diputuskan

Kursi Wakil Presiden yang baru saja ditinggalkan Gibran Rakabuming Raka langsung memicu langkah sigap dari Majelis Permusyawaratan Rakyat (MPR). 
Ini Sosok "TK" yang Disinyalir Ikut Terlibat dalam Dugaan Kasus Penyadapan Ilegal Presiden Prabowo

Ini Sosok "TK" yang Disinyalir Ikut Terlibat dalam Dugaan Kasus Penyadapan Ilegal Presiden Prabowo

Kapolri Jenderal Suyudi Ario Seto mengungkap ada sosok baru berinisial TK yang disinyalir ikut dalam pusaran dugaan penyadapan ilegal terhadap Presiden Prabowo. Suyudi menyebut sosok TK memiliki peran sebagai pengawasan yang diperintah langsung oleh Listyo.
Bareskrim Polri Mengendus Indikasi Dugaan Makar oleh Jenderal Listyo Sigit Cs

Bareskrim Polri Mengendus Indikasi Dugaan Makar oleh Jenderal Listyo Sigit Cs

Bareskrim Polri terus merangkai kronologi dugaan kasus penyadapan ilegal yang menyasar Presiden RI, Prabowo Subianto.
Kapolri Sebut Identitas Pelapor Dirahasiakan dalam Kasus Penyadapan Ilegal

Kapolri Sebut Identitas Pelapor Dirahasiakan dalam Kasus Penyadapan Ilegal

Komisi III mengapresiasi langkah tegas Kapolri beserta jajaran dalam mengungkap kasus penyadapan ilegal atau penghilangan data elektronik.
Misteri Dugaan Perampokan Maut di Rumah Warga Malang yang Menewaskan Bocah 10 Tahun, Mobil Korban Raib

Misteri Dugaan Perampokan Maut di Rumah Warga Malang yang Menewaskan Bocah 10 Tahun, Mobil Korban Raib

Sebuah peristiwa memilukan mengguncang Desa Pandanrejo, Kabupaten Malang, Jawa Timur, pada Kamis (12/11/2026). 
Hukum Tidak Mengerjakan Shalat Jumat 3 Kali Berturut-turut, Benarkah Harus Mengulangi Syahadat?

Hukum Tidak Mengerjakan Shalat Jumat 3 Kali Berturut-turut, Benarkah Harus Mengulangi Syahadat?

Hukum tidak mengerjakan shalat Jumat tiga kali berturut-turut, benarkah harus mengulangi syahadat karena dianggap keluar Islam? Ini penjelasan Ustaz Khalid Basalamah.
Selengkapnya
ADVERTISEMENT