Aneka Jenis Kerang: Risiko dan Manfaatnya
Kerang merupakan salah satu makanan laut yang digemari oleh banyak orang. Kandungan gizi kerang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Ada beberapa Jenis kerang yang banyak tersedia di Indonesia. Jenis kerang yang banyak ditemui di antaranya adalah kerang dara dan kerang hijau.
Keduanya sama-sama bernutrisi selama Anda memilih kerang yang segar.
Di bawah ini kandungan gizi yang bisa Anda dapatkan dari kira-kira 85 gram kerang.
Protein: 11 gram atau 22 persen dari angka kecukupan gizi (AKG) harian
Lemak: 1 gram atau 1 persen dari AKG
Asam lemak omega-3: 168 miligram
Zat besi: 12 miligram atau 66 persen dari AKG
Vitamin A: 10 mikrogram atau 9 persen dari AKG
Vitamin B12: 42 mikrogram atau 700 persen dari AKG
Vitamin C: 11,1 miligram atau 18 persen dari AKG
Kalsium: 78,2 miligram atau 7 persen dari AKG
Kalium: 533,8 miligram atau 15 persen dari AKG
Mangan: 0,4 miligram atau 21 persen dari AKG
Selenium: 20,7 mikrogram atau 30 persen dari AKG
Karbohidrat: 2 gram atau 1 persen dari AKG
Kalori: 63 kkal
Kerang memiliki banyak manfaat yang bagus untuk kesehatan. Simak selengkapnya! (awy)
