Jakarta - Wheatgrass adalah daun pertama yang baru tumbuh dari tanaman gandum biasa, digunakan sebagai makanan, minuman, atau suplemen makanan. Wheatgrass disajikan beku kering atau segar
Rumput gandum adalah sumber vitamin A, C, dan E. Rumput ini juga kaya akan mineral, seperti zat besi, kalsium, dan magnesium. Seperti tanaman hijau lainnya, rumput gandum mengandung klorofil. Sifat antioksidan klorofil membantu mengurangi kerusakan akibat karsinogen.
Dari manfaat-manfaatnya yang sudah disebutkan diatas, memang rumput gandum sangat berkhasiat bagi tubuh manusia dan dapat mencegah berbagai macam penyakit kronis. Simak video berikut, untuk mengetahui selengkapnya. (ayu)