Lewat Program Ini, Sandiaga Uno Dorong Penciptaan Lapangan Kerja

Kuningan, tvOnenews.com - Program Desa Emas (Desa Ekonomi Maju dan Sejahtera) mendorong pengembangan produk unggulan desa di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat melalui konsep One Village One Product (OVOP).

Program yang digagas Yayasan Inovasi Teknologi Indonesia (Inotek) bersama Yayasan Indonesia Setara (YIS) dengan dukungan pemerintah daerah tersebut diarahkan untuk meningkatkan nilai tambah sekaligus memperluas pasar produk lokal dan penciptaan lapangan kerja.

Founder YIS, Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan Kabupaten Kuningan memiliki potensi sumber daya alam yang cukup beragam, mulai dari sektor pertanian, perkebunan, peternakan, perikanan hingga kehutanan.

Ketersediaan bahan baku tersebut menjadi modal bagi pelaku usaha untuk mengembangkan berbagai produk olahan.

Namun, sebagian komoditas lokal masih dipasarkan dalam bentuk bahan mentah atau olahan sederhana sehingga nilai tambah yang diperoleh pelaku usaha belum maksimal.

Pelaku usaha juga menghadapi sejumlah kendala, antara lain keterbatasan variasi produk turunan, pemanfaatan hasil sampingan atau limbah, serta metode pengawetan dan perpanjangan masa simpan produk.

Baca Juga

Wajib Halal Oktober 2026: Syarat, Jalur Pendaftaran, dan Cara Mengajukan Sertifikat

Untuk menjawab tantangan tersebut, Program Desa Emas menggelar pelatihan hilirisasi aneka produk di UPTD PLUT KUMKM Kuningan pada 10-11 September 2026.

Kegiatan tersebut dilaksanakan bekerja sama dengan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) melalui Direktorat Pemanfaatan Riset dan Inovasi pada Kementerian/Lembaga, Masyarakat dan UMKM.

Pelatihan diarahkan untuk memperkuat kemampuan pelaku usaha dalam mengolah bahan baku lokal menjadi produk dengan nilai tambah dan daya saing yang lebih tinggi.

Sandiaga Uno mengatakan teknologi hilirisasi yang didukung riset harus dapat memberikan solusi praktis sehingga hasil penelitian dapat diterapkan langsung oleh kelompok usaha.

"Teknologi hilirisasi yang didampingi riset harus memberikan solusi praktis dan terintegrasi sehingga hasil riset dapat diimplementasikan langsung oleh kelompok usaha," ujar Sandiaga Uno, Selasa (15/9/2026).

Menurutnya, penerapan teknologi dan inovasi dapat membantu kelompok usaha menjadi lebih mandiri dan berdaya saing sekaligus membuka peluang penciptaan lapangan kerja baru.

Terpisah, General Manager Yayasan Inotek Dewi Suryani menyampaikan, workshop yang digelar selama dua hari tersebut diikuti 52 peserta dari delapan kelompok usaha.