Sepekan Ramadhan Penjualan Daging Sapi Mulai Meningkat, RPH Pastikan Stok Aman

"Untuk Ramadhan dan Lebaran kami menyediakan 10 ton daging sapi dan daging dijual di rumah daging," kata Fajar di RPH, Selasa (28/3).

Selain di rumah daging, pihaknya juga mendistribusikan daging terhadap pedagang di pasar - pasar tradisional. Khususnya mereka (pedagang) yang sudah menjadi mitra RPH. Setiap harinya sekitar 1 ton daging sapi didistribusikan kepada mitra RPH tersebar di berbagai pasar tradisional.

Memberikan rasa aman kepada pembeli, sebelum didistribusikan, daging terlebih dahulu diperiksa. Sterilisasi kandang melalui cairan disinfentan secara rutin dilakukan. Tim medis atau dokter hewan diturunkan selama 24 jam. 

Di mana semua sapi berasal dari daerah bebas virus penyakit mulut dan kaki (PMK) yaitu di Malang, Probolinggo, Lumajang, Madura dan Banyuwangi. Dengan stok yang tersedia, Fajar menjelaskan kebutuhan daging di Surabaya akan teratasi.

Dia berharap pada Lebaran nanti, kenaikan harga tidak terjadi. Jika adanya kenaikan, kondisianya tidak terlalu tinggi, maskimal Rp5000 hingga Rp1000. (zaz/gol)