Menikmati Kelezatan Mie Gomak, Hidangan Sedap Khas Tapanuli yang Menggugah Selera Wisatawan

Mie Gomak yang belum dimasak disebut mie lidi karena berbentuk seperti batang lidi yang lurus dan tegak. Meskipun mirip dengan Mie Aceh, namun ukuran mie gomak lebih besar dan lebih padat.

Saat ini, mie gomak sering dijadikan menu sarapan di berbagai warung dan pasar tradisional. Bahkan, ada yang mengombinasikannya dengan lontong, pecel, gado-gado, dan hidangan lainnya. Tidak jarang pula mie gomak disajikan bersama dengan gorengan dan telur rebus, tetap dengan bumbu andaliman yang khas.

Harga Mie Gomak di sekitar Sumatera Utara sangat terjangkau, biasanya tidak melebihi Rp15.000. Untuk mendapatkan mie gomak juga tidak sulit, karena hampir setiap pasar tradisional di daerah Sumatera Utara menjualnya.

Mie gomak adalah hidangan yang bahan-bahannya mudah ditemukan, sehingga sering dijadikan menu dalam berbagai acara, seperti pernikahan, arisan, pertemuan keluarga, kegiatan doa, komunitas, dan acara lainnya.

Perlu diketahui, saat ini Mie Gomak juga sudah dijual di beberapa kota lain yang memiliki label 'Batak'.

(ssg/fna)