KKP Pastikan Ketersediaan dan Kualitas Ikan untuk Natal dan Tahun Baru

“Kamar hotel yang sudah banyak dipesan dan full booked, permintaan ikan horeka saat natal dan tahun baru diperkirakan akan mengalami peningkatan dibandingkan kondisi normal, sehingga horeka telah menyiapkan stok ikan,” jelasnya lagi. 

Untuk menjamin ketersediaan dan stabilitas harga ikan, KKP terus berkoordinasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), Asosiasi Pengelola Pasar Indonesia (Asparindo), serta Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI). Distribusi ikan juga diawasi dengan dukungan pelaku jasa logistik perikanan.

“KKP juga memantau distribusi ikan bekerja sama dengan pelaku jasa logistik hasil perikanan,” tegas Budi. 

KKP melalui Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) tetap memberikan pelayanan penerbitan sertifikat mutu bagi pelaku usaha ekspor selama periode Natal dan Tahun Baru. Selain itu, Inspektur Mutu KKP aktif melakukan pengawasan mutu dan keamanan hasil perikanan di pasar domestik dengan uji organoleptik dan formalin.

“Selain memastikan stok perikanan untuk kebutuhan domestik, kualitasnya pun kami pantau agar masyarakat aman mengonsumsi ikan. Layanan terkait mutu untuk kegiatan ekspor juga tetap berjalan,” ungkap Kepala BPPMHKP KKP, Ishartini.

Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menyatakan bahwa peningkatan konsumsi ikan tidak hanya memenuhi kebutuhan protein masyarakat, tetapi juga mendukung kesejahteraan nelayan dan pembudidaya ikan. (ant/nsp)

Baca Juga

Polri Dinilai Mampu Jaga Kelancaran Arus Mudik Lebaran