Surplus Beras Tembus 1,2 Juta Ton, Kalsel Kokoh Jadi Salah Satu Lumbung Pangan Nasional
- tim tvOnenews.com
tvOnenews.com - Kalimantan Selatan (Kalsel) terus memperkuat ketahanan pangan di tengah tekanan inflasi, perubahan iklim, dan dinamika pasokan global.
Stabilitas harga kebutuhan pokok, peningkatan kesejahteraan petani, serta kapasitas produksi pertanian menjadi sejumlah indikator yang memperkuat posisi Kalsel sebagai salah satu lumbung pangan nasional.
Sepanjang triwulan I 2026, inflasi bulanan di Kalimantan Selatan tercatat sebesar 0,2 persen pada Januari, meningkat menjadi 0,86 persen pada Februari, kemudian melandai menjadi 0,5 persen pada Maret. Kondisi ini relatif terkendali melalui intervensi pemerintah, antara lain Gerakan Pasar Murah dan penguatan logistik antarwilayah.
Di sisi lain, Nilai Tukar Petani (NTP) menunjukkan tren positif, meningkat dari 121,1 menjadi 124,74 dan mencapai 126,53 pada Maret 2026. Capaian tersebut menunjukkan keseimbangan antara kepentingan konsumen dan kesejahteraan produsen.
- tim tvOnenews.com
Gubernur Kalimantan Selatan, H. Muhidin, menegaskan bahwa ketahanan pangan tidak hanya menyangkut ketersediaan bahan pokok, tetapi juga keterjangkauan harga dan keberlanjutan produksi.
“Ketahanan pangan bukan hanya soal ketersediaan bahan pangan, tetapi juga mencakup keterjangkauan dan keberlanjutan produksi bagi masyarakat,” ujar Muhidin.
Kalsel juga menempati peringkat pertama nasional dalam Indeks Ketahanan Pangan (IKP) 2025 dengan skor 81,98. Capaian tersebut didukung surplus beras mencapai 1,2 juta ton, sekaligus memperkuat peran Kalsel sebagai lumbung pangan utama di kawasan Kalimantan.
Hilirisasi Pertanian Tingkatkan Nilai Ekonomi
Selain memperkuat produksi, Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan mendorong hilirisasi dan diversifikasi komoditas agar hasil pertanian memberikan nilai tambah bagi petani.
Salah satunya melalui pengembangan beras khusus yang meningkatkan kualitas dan nilai jual produk lokal. Di Kabupaten Tanah Bumbu, ubi kayu juga mulai diolah kelompok tani menjadi beras analog sebagai alternatif pangan sekaligus sumber pendapatan baru.
Pengembangan hortikultura turut diperkuat. Produksi cabai besar tercatat lebih dari 11 ribu ton dan cabai rawit sekitar 14 ribu ton. Sementara itu, komoditas bawang merah, jahe, jeruk, durian, dan pisang dikembangkan untuk memperluas peluang ekonomi petani.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel, Syamsir Rahman, mengatakan hilirisasi diarahkan agar hasil pertanian tidak berhenti pada produksi bahan mentah.
“Kita dorong agar hasil pertanian tidak berhenti di produksi, tetapi memberi nilai tambah bagi petani,” kata Syamsir.
Load more