LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Gulai Jruek Drien khas Aceh Barat
Sumber :
  • Tim TvOne/ Chaidir

Sensasi Lezatnya Tempoyak Durian Dalam Gulai Jruek Drien Khas Aceh, Aromanya Membuat Lapar

Gulai Jruek Drien merupakan masakan khas yang hanya di miliki warga pesisir Barat - Selatan Aceh, selain rasa dan wanginya gulai yang mampu menggugah selera.

Sabtu, 27 Mei 2023 - 12:21 WIB

Aceh Barat, tvOnenews.com - Berbicara kuliner khas Aceh memang tidak akan ada habisnya. Begitu banyak kuliner khas Aceh yang menggugah selera, mulai dari minuman, kue-kue, bahkan kuliner masakan seperti gulai.

Dari banyaknya kuliner khas Aceh, ada satu kuliner yang tergolong spesial, bahkan tidak semua daerah di Aceh memiliki kuliner khas ini, yaitu Gulai Jruek Drien (asam durian).

Mariati, salah seorang warga Meulaboh menjelaskan, Gulai Jruek Drien merupakan masakan khas yang hanya di miliki warga pesisir Barat - Selatan Aceh, selain rasa dan wanginya gulai yang mampu menggugah selera, masakan ini juga diyakini memiliki kandungan gizi yang bagus bagi kesehatan manusia.

"Yang membuat gulai ini berbeda dengan gulai khas Aceh lainnya adalah asam duriannya. Asam durian sendiri dibuat dari daging buah durian yang difermentasi ke dalam wadah tertutup, daging durian tersebut akan disimpan beberapa hari hingga menjadi jruek drien (tempoyak durian) yang rasanya asam," kata Mariati, pada Sabtu (27/5/2023).

Baca Juga :

Menurut Mariati, Asam durian yang semakin lama disimpan akan lebih bagus sehingga membuat kualitas jruek drien semakin memiliki sensasi rasa.

"Semakin lama disimpan semakin asam dan pekat, maka kualitas jruek drien pun semakin bagus. Jruek drien sendiri pun hanya bisa ditemui di musim durian tiba saja. Itulah yang membuat gulai jruek drien ini menjadi langka," sebutnya.

Menurut Mariati, awalnya masakan Jruek drien itu sendiri berasal dari pemikiran warga di Pesisir Barat-Selatan, yang tidak ingin membuang buah durian yang sudah membusuk, sehingga dijadikanlah baham masakan.

Baca Juga :
Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Soal Kecelakaan Beruntun di GT Halim, Kemenhub Tunggu Investigasi KNKT

Soal Kecelakaan Beruntun di GT Halim, Kemenhub Tunggu Investigasi KNKT

Kemenhub masih menunggu hasil investigasi dari Komite Nasional Keselamatan Transportasi (KNKT) terkait kecelakaan beruntun di Gerbang Tol Halim Utama.
Jadi Tambahan Opsi, Shin Tae-yong Konfirmasi Nama Baru Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia

Jadi Tambahan Opsi, Shin Tae-yong Konfirmasi Nama Baru Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia

Sempat menaklukan Vietnam di kandang sendiri 1-0, Timnas Indonesia pun mengalahkan Vietnam di Stadion Nasional My Dinh, Hanoi pada Selasa (26/3/2024).
Dituding Maju Pilkada Jakarta 2024, Heru Budi: Hari Esok Misteri

Dituding Maju Pilkada Jakarta 2024, Heru Budi: Hari Esok Misteri

Pj Gubernur DKI Jakarta, Heru Budi Hartono belakangan ini dituding bakal maju atau mencalonkan diri di Pilkada Jakarta 2024. 
Waspada! BMKG Sebut Hujan Badai Bakal Menerjang Mayoritas Daerah di Indonesia, Termasuk Jakarta

Waspada! BMKG Sebut Hujan Badai Bakal Menerjang Mayoritas Daerah di Indonesia, Termasuk Jakarta

BMKG sebut hujan badai akan menerjang mayoritas daerah di Indonesia. Hujan dengan disertai angin kencang serta kilat dan petir, hari ini Jumat (29/3/2024).
Mengejutkan, Diduga Korban Pelecehan Seksual Ketua PSI Jakbar Lebih dari Satu, Takut Lapor Karena Ini...

Mengejutkan, Diduga Korban Pelecehan Seksual Ketua PSI Jakbar Lebih dari Satu, Takut Lapor Karena Ini...

Belakangan ini PSI mengejutkan publik. Pasalnya Eks Ketua DPD PSI Jakbar, Anthony Norman Lianto dilaporkan ke Polda Metro Jaya atas kasus pelecehan seksual.
Tahan Imbang Persib, Bhayangkara FC Bersyukur Degradasi Tertunda

Tahan Imbang Persib, Bhayangkara FC Bersyukur Degradasi Tertunda

Pada pertandingan yang berlangsung di Stadion Si Jalak Harupat, Kabupaten Bandung, Kamis (28/3/2024), Bhayangkara FC masih bernapas lega karena Persib gagal mengirim mereka ke Liga 2. 
Trending
Pemain Naturalisasi Asal Belanda di Timnas Indonesia Semakin Banyak, KNVB Pernah Bilang Kalau Itu...

Pemain Naturalisasi Asal Belanda di Timnas Indonesia Semakin Banyak, KNVB Pernah Bilang Kalau Itu...

Federasi Sepak Bola Belanda (KNVB) pernah meminta kepada PSSI agar tidak terlalu banyak menaturalisasi pemain keturunan Belanda-Indonesia untuk memperkuat Timnas Indonesia.
Shin Tae-yong Konfirmasi akan Ada Pemain Naturalisasi Baru untuk Timnas Indonesia di Bulan Juni, Ini Daftarnya

Shin Tae-yong Konfirmasi akan Ada Pemain Naturalisasi Baru untuk Timnas Indonesia di Bulan Juni, Ini Daftarnya

Pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong, mengungkapkan ada beberapa pemain keturunan yang akan dinaturalisasi dalam waktu dekat.
Persib Bandung Kehilangan Ciro Alves, Beckham Putra Dilarikan ke RS 

Persib Bandung Kehilangan Ciro Alves, Beckham Putra Dilarikan ke RS 

Setelah sebelumnya Marc Klok, Ryan Kurnia dan David da Silva bermasalah dengan kondisinya, dua pemain tersebut menyusul naik meja perawatan. Ciro Alves ditandu keluar lapangan di menit 49 karena cedera hamstring.
Jika Menjadi Klub, Segini Gaji yang Harus Dibayarkan PSSI untuk Pemain Timnas Indonesia, Lebih Mahal dari Klub J1 League

Jika Menjadi Klub, Segini Gaji yang Harus Dibayarkan PSSI untuk Pemain Timnas Indonesia, Lebih Mahal dari Klub J1 League

Jika menjadi sebuah klub, Timnas Indonesia harus dibiayai PSSI hingga ratusan miliar rupiah setiap tahunnya untuk menggaji pemain.
Cara Klaim Saldo DANA Gratis Rp900 Ribu dari Platform Pencaker, Bisa Cair di GoPay Juga, Intip Stepnya di Sini!

Cara Klaim Saldo DANA Gratis Rp900 Ribu dari Platform Pencaker, Bisa Cair di GoPay Juga, Intip Stepnya di Sini!

Cara klaim saldo DANA gratis yang juga bisa dicairkan lewat dompet elektronik GoPay dari platform pencaker terbesar mampu memberikan Rp900 ribu mudah banget.
Suporter Thailand Mulai Ketar-ketir dengan Kekuatan Timnas Indonesia, Status Raja Asia Tenggara akan Berpindah?

Suporter Thailand Mulai Ketar-ketir dengan Kekuatan Timnas Indonesia, Status Raja Asia Tenggara akan Berpindah?

Suporter Thailand tampak mulai ketar-ketir terhadap perkembangan Timnas Indonesia di bawah asuhan Shin Tae-yong setelah berhasil menorehkan sejumlah prestasi gemilang.
Jadwal Liga 1 Hari Ini: Giliran PSS Sleman Dag Dig Dug

Jadwal Liga 1 Hari Ini: Giliran PSS Sleman Dag Dig Dug

Mengisi akhir pekan panjang, tiga pertandingan digelar berbarengan tepatnya pada pukul 20.30 WIB. 
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Rumah Mamah Dedeh
09:00 - 10:00
Hidup Sehat bersama dr. Ekles
10:00 - 10:30
AB Shop
10:30 - 11:00
Sidik Jari
11:00 - 13:00
Kabar Siang
13:00 - 13:30
Jendela Islam
Selengkapnya