Sering Makan Mie tapi Orang China, Korea, Jepang Kok Justru Sehat? dr Zaidul Akbar Bongkar Rahasianya, Orang Jarang Tahu
- Kolase tvonenews
Tentunya, berbanding terbalik dengan orang Indonesia yang banyak makan dan malas untuk berolahraga. Kebanyakan memilih untuk naik kendaraan pribadi daripada berjalan kaki.
“Tapi masalahnya kan di kebiasaan (orang Indonesia) gitu loh. Jalan jarang, olahraga jarang, puasa jarang, minum air putih jarang,” kata dr Zaidul Akbar.
Tak hanya itu, rahasia lainnya yang membuat sehat adalah banyaknya sayuran dan bawang-bawangan yang dimasukkan ke dalam makanan.
“Dan mereka karakter orang Asia terutama China, Hongkong, segala macam itu mereka juga banyak dominan (masakan) dengan bawang-bawangan,” pungkas dr Zaidul Akbar.
Selain itu, orang China, Korea, Jepang tidak pernah memanaskan kembali masakan karena memiliki kebiasaan makan langsung dihabiskan.
“Mereka sangat demen dengan bawang-bawangan ya dan juga sayuran. Jadi kalau mereka masak, kebanyakan tidak kaya kita di sana gak ada warteg. Maksudnya itu makanan yang masak selesai habis, itu yang bagus dimasak bukan dipanaskan,” jelas dr Zaidul Akbar.
Diketahui, makanan yang terus-menerus dipanaskan tidak baik untuk kesehatan karena menimbulkan oksidasi.
“Semua masakan yang dipanaskan pasti teroksidasi ya, jadi memang beda dari kebiasaan. Maka Anda lihat di China, Hongkong jarang lihat orang gemuk. Jarang, terutama di Hongkong gitu kan karena memang mereka kan jalan setiap hari. Jalan itu kayak orang dikejar anjing, cepat. Nah, harusnya kita seperti itu,” ungkap dr Zaidul Akbar.
Baca artikel terkini dari tvOnenews.com selengkapnya di Google News, klik di sini.
(rka)
Load more