Tolong Campurkan Bahan Rahasia Ini ke Beras yang Akan Anda Tanak, dr Zaidul Akbar Bilang Kalau Nasi Full Serat, Full Protein dan Lebih...

tvOnenews.com - dr Zaidul Akbar bagikan bahan rahasia yang dicampurkan saat menanak nasi putih yang kaya akan gizi dan baik untuk kesehatan.

Nasi adalah makanan pokok yang tidak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Bahkan ada ungkapan yang menyebut, "belum kenyang kalau belum makan nasi." 

Namun, nasi putih sering dianggap kurang sehat karena mengandung gula yang tinggi, terutama bagi mereka yang sedang menjalani diet atau penderita diabetes.

Untuk mengatasi masalah ini, dr. Zaidul Akbar membagikan beberapa cara untuk membuat nasi menjadi lebih sehat dengan menambahkan bahan-bahan rahasia saat memasaknya.

dr. Zaidul Akbar menyarankan penggunaan bahan-bahan tertentu yang bisa menambah serat, protein, dan bahkan probiotik dalam nasi. 

Menurutnya, memodifikasi nasi putih bisa membantu mengurangi dampak negatifnya, seperti rasa mengantuk yang sering muncul setelah makan. 

Ini terjadi karena tubuh kesulitan memproses metabolisme gula yang ada dalam nasi putih, sehingga membuat energi tubuh menurun.

Dalam salah satu ceramahnya yang dikutip dari YouTube Assabil Channel, dr. Zaidul Akbar menyebutkan bahwa nasi putih sering kali dilarang karena kandungan gula yang sangat tinggi. 

Namun, dengan sedikit modifikasi, nasi putih bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Berikut adalah dua saran dari dr. Zaidul Akbar yang bisa dicoba saat memasak nasi.

Saran Pertama: Menumis Rempah Sehat

Langkah pertama untuk membuat nasi lebih sehat adalah dengan menumis beberapa bahan alami. 

dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk menggunakan cabai rawit, bawang putih, dan serai yang ditumis menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun. 

Minyak kelapa dikenal sebagai sumber lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme, sementara minyak zaitun kaya akan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang baik bagi jantung. 

Saat menumis, tambahkan sedikit garam sehat seperti garam laut atau garam bukit dan lada hitam.

Proses menumis ini sebaiknya dilakukan dengan api kecil untuk menjaga kandungan gizi dari bahan-bahan yang digunakan. 

_{Ilustrasi menanak nasi dengan bahan rahasia yang dibagikan dr Zaidul Akbar. Sumber: kolase tim tvOnenews}