Eits, Tolong Jangan Asal Minum Air Kelapa Bakar Meski Katanya Bisa Menyembuhkan Berbagai Penyakit, dr Zaidul Akbar Bilang Kandungan Air Kelapa Bakar Ternyata....
- Tangkapan layar youtube dr Zaidul Akbar / Antara
tvOnenews.com - Air kelapa bakar telah lama dipercaya oleh masyarakat sebagai minuman dengan khasiat kesehatan, terutama setelah dicampur dengan berbagai ramuan tradisional.
Banyak yang menganggap bahwa air kelapa yang telah melalui proses pembakaran ini mampu menyembuhkan berbagai penyakit, seperti maag, gangguan ginjal, hingga darah manis.
Namun, pandangan medis terhadap manfaat air kelapa bakar masih diperdebatkan, salah satunya oleh dr. Zaidul Akbar.
Apa Kandungan dan Efek Samping Mengkonsumsi Air Kelapa Bakar?
Dalam salah satu kajiannya, dr. Zaidul Akbar menegaskan bahwa lebih baik mengonsumsi air kelapa dalam kondisi alami dibandingkan dengan yang telah dibakar.
Ia menjelaskan bahwa air kelapa memiliki sifat mendinginkan yang bisa membantu menurunkan panas dalam tubuh, terutama bagi penderita hipertensi.
“Air kelapa. Air, air itu kan dingin. Maka dia bisa menurunkan panas. Artinya, untuk orang-orang dengan hipertensi tertentu itu bisa turun dengan air kelapa,” ujar dr. Zaidul Akbar.
Namun, ia juga mengingatkan bahwa tidak semua orang dapat langsung menerima manfaat air kelapa tanpa efek samping.
Beberapa orang mengalami pusing atau rasa lemas setelah mengonsumsinya, terutama saat berbuka puasa.
Untuk menghindari efek ini, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar air kelapa dikonsumsi dengan tambahan madu dan sedikit garam mineral.
Ia juga menekankan pentingnya mengonsumsi air kelapa dalam jumlah yang wajar sesuai dengan kapasitas tubuh.
“Jadi kalau ditanya berapa banyak minum air kelapa sehari? Ya satu butir cukuplah,” imbuhnya.
Selain itu, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar seseorang menghentikan konsumsi air kelapa jika tubuhnya sudah merasa lebih segar dan sehat.
Sebagai alternatif, bisa mengonsumsi minuman lain seperti teh hijau atau kunyit asam. Ia pun kembali mengingatkan agar lebih memilih air kelapa segar daripada air kelapa bakar.
“Mau kelapa muda, kelapa tua, kelapa ijo, macam-macam. Jangan kelapa bakar aja,” tegasnya.
- Kolase Tim tvOnenews
Menurut dr. Zaidul Akbar, proses pembakaran dapat merusak kandungan gizi dalam air kelapa, terutama enzim dan asam amino yang memiliki peran penting dalam metabolisme tubuh.
“Air kelapa bakar itu kan dimasukin yang gentong itu ya, kaya tong besi, kemudian dibakar kan panas lah dia. Panas dia ya rusak lah setau saya enzimnya,” jelasnya dalam video yang diunggah di kanal YouTube resminya.
Kepercayaan masyarakat terhadap air kelapa bakar sebagai obat alami memang sudah mengakar, namun dari segi kandungan gizi, air kelapa yang dikonsumsi secara alami tetap lebih unggul.
Air kelapa mengandung asam amino yang dapat meningkatkan fungsi hati dalam mendetoksifikasi racun dalam tubuh.
Proses ini membantu mengurangi rasa lelah, stres, serta meningkatkan metabolisme. Selain itu, kandungan serat dan asam amino dalam air kelapa juga diketahui dapat menurunkan kadar gula darah serta meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu mencegah diabetes.
Tak hanya itu, dr. Zaidul Akbar juga menegaskan bahwa air kelapa bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah tinggi serta menjaga kesehatan jantung.
Oleh karena itu, ia menyarankan agar masyarakat lebih memilih air kelapa alami daripada yang telah melalui proses pembakaran atau air kelapa dalam kemasan.
“Menurut saya satu kelapa sudah cukup, kembali ke konsep Nabi Muhammad SAW jangan makan sampai kenyang,” ujarnya.
Ia juga menyebutkan bahwa bagi mereka yang berusia 40 hingga 50 tahun, lebih disarankan untuk mengonsumsi air kelapa tua, karena kandungan gizinya lebih sesuai dengan kebutuhan tubuh di usia tersebut.
Mengonsumsi air kelapa secara alami, baik dengan daging kelapanya, juga dapat membantu mengurangi asupan karbohidrat dari sumber lain seperti nasi.
Secara keseluruhan, meskipun banyak mitos yang berkembang mengenai manfaat air kelapa bakar, secara medis belum ada bukti yang cukup untuk mendukung klaim tersebut.
Sebaliknya, dr. Zaidul Akbar lebih merekomendasikan konsumsi air kelapa segar untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. (udn)
Load more