dr Zaidul Akbar Bongkar Cara Masak Nasi Biar Penuh Serat dan Probiotik, Cukup Tambahkan Satu Bahan Ini!

“Dioseng-oseng sebentar, itu nanti dimasukkan ke nasinya tadi ini,” tambahnya.

Dengan metode ini, nasi tidak hanya memiliki rasa yang lebih kaya, tetapi juga memperoleh tambahan nutrisi dari bahan-bahan alami tersebut.

Menurut dr Zaidul Akbar, ini bukan nasi goreng, tetapi nasi sehat yang diperkaya dengan serat dan mineral penting untuk tubuh.

Tips kedua dari dr Zaidul Akbar adalah membuat sambal sehat yang juga bisa meningkatkan kualitas gizi nasi putih.

Sambal ini dibuat dari bahan-bahan alami seperti cabai rawit, kurma, bawang putih, dan garam laut. Semua bahan diulek hingga halus dan kemudian dicampur dengan tempe yang dihancurkan.

“Isi sambelnya dari cabai rawit, kurma, bawang putih, garam. Temen-temen pemanisnya bisa ganti pakai kurma,” ujar dr Zaidul Akbar.

Baca Juga

Mengenal Diet Kolesterol, Apa Manfaatnya?

“Diulek-ulek sebentar, lalu tempenya diancur-ancurin, masukin ke nasinya,” sambungnya.

Dengan campuran ini, dr Zaidul Akbar menyebut bahwa nasi akan menjadi full serat, full protein, full probiotik.

Ini tentunya sangat cocok bagi siapa saja yang ingin tetap mengonsumsi nasi putih namun tetap menjaga pola makan sehat tanpa harus mengganti dengan nasi merah atau karbohidrat lain yang belum tentu disukai lidah orang Indonesia. (adk)