Resep Minuman Herbal Stevia untuk Penderita Diabetes, Manis dan Aman bagi Gula Darah

tvOnenews.com - Gula stevia merupaka pemanis alami paling populer untuk penderita diabetes karena tingkat kemanisannya yang mencapai 200 hingga 300 kali lebih manis dibandingkan gula biasa.

Meski rasanya begitu manis, penggunaannya justru jauh lebih sedikit sehingga lebih efisien dan ramah bagi kesehatan.

Sumber :

• Kolase tvOnenews / Freepik / Pixabay

Berbeda dengan gula pasir, stevia mengandung kalori yang sangat rendah sehingga kerap dijadikan pilihan untuk menjaga berat badan maupun mengontrol gula darah.

Menariknya lagi, ekstrak stevia tidak mengandung karbohidrat, sehingga dianggap aman bagi pengidap diabetes.

Baca Juga

Makanan Berindeks Glikemik Rendah Tak Hanya untuk Penderita Diabetes, Ini Alasannya

Mengingat karbohidrat dapat memicu peningkatan kadar glukosa secara signifikan, kehadiran stevia menjadi solusi pemanis yang lebih menyehatkan tanpa mengorbankan rasa manis.

Batas aman konsumsi stevia

Sumber :

• pexels.com/Artem Podrez

Melansir dari YouTube Hidup Sehat tvOne, dr. Rianti Maharani, M.Si (Herbal), FINEM AIFO_K, dokter herbal medik jelaskan batas aman penggunaan pemanis alami ini.

Penggunaan steviol atau ekstrak dari stevia sudah diatur oleh WHO (World Health Organization) dan FDA (Food and Drug Administration), yakni sebanyak 4 mg/kg berat badan per hari.

"Kalau misalkan kita menggunakan stevia dalam bentuk simplisia atau bahan kering itu pasti akan lebih banyak ya karena yang dihitung adalah bentuk steviolnya," kata dr. Rianti.

"Biasanya itu (stevia) sudah dalam kemasan sediaan berbagai macam, seperti sediaan cair yang kita tinggal tetes aja."

"Bisa sekitar 2 sampai 5 tetes gitu ya, tergantung dari selera masing-masing. Kemudian bisa juga dalam bentuk em bubuk atau serbuk ya," imbuhnya.

kendati demikian, karena rasanya yang ratusan kali lipat lebih manis dari gula, biasanya cukup dengan setetes stevia itu sudah sudah manis.

Resep minuman herbal stevia untuk penderita diabetes

Sumber :

• Pixabay

Bahan:

• Daun kelor kering: 1 sendok makan (sekitar segenggam kecil daun kelor segar)
• Teh hijau: 1 sendok makan
• Jahe: 1 ruas (sekitar 3 cm), geprek
• Lemon atau jeruk nipis: 2-3 iris
• Stevia kering: 1 sendok makan
• Air panas: 300-400 ml

Cara membuat:

1. Masukan teh hijau, daun kelor, jahe, dan irisan lemon ke dalam teko atau mug besar.
2. Seduh dengan air panas, tutup, dan diamkan 10-15 menit.
3. Saring, tambahkan stevia untuk rasa manis.
4. Minum hangat seperti wedang atau bisa juga didinginkan dan ditambah es batu.

(nka)