Bukan Langsung di Makan, Praktisi Kesehatan ini Bagikan Cara Makan Kurma Lebih Sehat Khususnya Bagi Penderita Diabetes
- Istimewa /viva.co.id
Jakarta, tvOnenews.com- Kurma menjadi salah satu buah favorit di bulan puasa ramadhan. Sebab rasanya yang manis cocok disajikan untuk menu berbuka.
Mengingat rasanya kurma manis, buah ini bisa menjadi kekhawatiran bagi yang punya gula darah tinggi, ataupun penderita diabetes.
Ternyata ada cara mengonsumsi kurma yang dianjurkan Praktisi Kesehatan, dr. Zaidul Akbar yang bisa diterapkan bagi yang menderita diabetes.
- Istimewa /viva.co.id
Dengan begitu, dr Zaidul Akbar memberikan tips makan kurma bagi penderita diabetes sebagai berikut. Ini bisa anda coba di rumah.
Sehubungan dengan kurma ini, dr Zaidul yang dikenal praktisi kesehatan juga sebagai pendakwah Indonesia ini, menegaskan kurma tidak menyebabkan gula darah tinggi naik.
"Bapak ibu makan pecel pakai dosis nggak?, nggak kan. Jadi jangan semuanya dikaitkan dengan dosis. Makanlah seperti biasa," jelasnya, dilansir dari YouTube dr Zaidul Akbar Official, Selasa (3/2026).
"Untuk anda sendiri, kita punya takaran masing-masing. Jadi paling penting kalau anda, makan sesuatu makanlah dengan tenang, bahagia dan tentram dan tanpa ketakutan," pesan dr Zaidul Akbar.
Dengan demikian, kata dr Zaidul Akbar ada dua cara makan buah kurma yang dianjurkan agar lebih sehat. Insyaallah juga, tidak menyebabkan kelonjakan gula darah.
"Makanya saya katakan tadi, saya takut wah sudah susah kalI gitu, satu kurma saja bisa naikkan gula darah," kata dr Zaidul Akbar.
Cara Makan Kurma Lebih Sehat, Cegah Gula Darah Naik
Maka cara makan agar kurma lebih sehat dan mengontrol gula darah meski makan banyak? kata dr Zaidul Akbar, ada 2 resep ini.
1. Kombinasi Kurma dengan Butter (Mentega)
Tips ini populer dari dr. Zaidul Akbar untuk menjaga stabilitas gula darah.
Cara: Belah kurma (disarankan jenis Sukkari yang lembut), buang bijinya, lalu isi atau olesi bagian tengahnya dengan butter (mentega hewani, bukan margarin).
Manfaatnya, ada lemak sehat dari butter membantu memperlambat penyerapan gula dari kurma, sehingga energi yang dilepaskan lebih stabil dan tahan lama.
2. Kombinasi kurma dengan Butter
Kombinasi kedua, makan kurma dicampur butter dan dicocol garam. "Itu baik untuk anda kontrol gula darah tidak melonjak setelah makan kurma," imbuh dr Zaidul.
Menurutnya, cukup 3 kurma terus dibelah dua dan masukkan ke dalam kurma. Dikatakan, mampu berikan tenaga lebih dan tidak terjadi lonjakan gula darah.
"Bisa dicocol (cara kedua), dan lebih bagus lagi kalau pakai keduanya butter dan garam dicocol," katanya.
Manfaat lain kurma dikutip dari laman kementerian kesehatan, kurma dapat memberikan nutrisi penting, mengandung vitamin B-6 dan zat besi. Kaya akan serat. seperempat cangkir kurma menyediakan 12 persen dari kebutuhan serat harian.(klw)
Load more