Wajib Dicoba, Berikut 5 Hewan dan Ikan Laut yang Tinggi Nutrisi, Bermanfaat Bagi Tubuh
- freepik
3. Lobster
Lobster merupakan hewan laut yang cukup populer karena daging yang banyak diolah jadi makanan enak dan rasanya yang enak. Kandungan gizi dalam setiap 100 gram lobster adalah 129 kalori, 28 gram protein, vitamin B12, Vitamin D dan masih banyak lagi.
Selain itu, Mengonsumsi lobster ternyata dapa mengurangi resiko penyakit jantung karena lobster juga mengandung asam lemak, omega 3 sebesar 0,46 gram per 100 gramnya.
Sekedar informasi, kandungan omega 3 pada lobster adalah yang tertinggi dari semua hewan bercangkang keras yang hidup di laut.
4. Kepiting Dungeness
Hewan laut ini merupakan kepiting yang berasal dari pelabuhan Dungeness Washington. Kandung gizi dari kepiting ini juga tidak kalah dengan hewan laut lainnya.
Kepiting Dungeness ini memiliki kandungan protein, vitamin B12, B6, Vitamin C hingga mineral seperti sodium, potasium, kalsium, magnesium dan zat besi.
Sayangnya, harga 1 kg kepiting ini antara 1 hingga 1,2 juta rupiah. Tapi nampaknya harga tidak membuat kepiting satu ini kehilangan popularitas.
5. Teripang
Terakhir adalah hewan laut yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi adalah teripang. Hewan yang tidak memiliki tulang ini dikenal dengan julukan timun laut.
Di beberapa restoran seafood, teripang merupakan salah satu jenis makanan yang harganya mahal. Bayangkan saja, harga teripang ini bisa mencapai 3 juta rupiah per kilogram-nya.
Walaupun harganya mahak tapi sepadan dengan gizinya karena per 100 gram teripang memiliki 14 gram protein dengan kandungan lemak kurang dari 1 persen.
Selain itu, Teripang juga mengandung vitamin B2 yang sangat tinggi dengan mengonsumsi 100 gram teripang, 60 persen kebutuhan vitamin B2 kita dalam satu hari sudah terpenuhi.
Bonus manfaat dari teripang selain gizinya adalah kandungan kolagennya yang dapat meremejakan kulit. (ind)
Load more