Resep Semur Daging Praktis dan Mudah, Cocok Buat Kamu yang Ingin Belajar Memasak

tvOnenews.com, Kuliner - Mempelajari resep semur daging menjadi salah satu alternatif bagi kamu yang ingin menikmati kuliner nikmati ini di rumah.

Terutama bagi kamu yang hobi memasak, resep semur daging ini bisa menjadi sajian yang pas untuk menjadi hidangan keluarga di rumah.

Semur daging merupakan kuliner nusantara yang dibuat dengan paduan daging dan rebusan kuah dengan warna yang pekat.

Buat kamu yang tertarik untuk mencoba mengolahnya sendiri di rumah, berikut tvOnenews.com memberikan resep semur daging dan cara membuatnya.

Resep Semur Daging

img: Freepik

Baca Juga

Perayaan HUT ke-81 RI Jadi Momentum Menghidupkan Kembali Budaya, Wastra, Kuliner dan UMKM Daerah

Bahan:

• Siapkan 250 g daging sapi, direkomendasikan bagian has luar
• 2 buah kentang yang telah dipotong dadu, kurang lebih berukuran 4 cm
• ½ buah tomat, dipotong dadu kecil
• 1 sendok makan gula merah
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kayu manis bubuk
• 5 sendok makan kecap manis
• 2 cm jahe yang dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 500 ml air

 
Bahan Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah yang telah dibersihkan dan dibuang bijinya

 
Cara Memasak:

• Panaskan minyak terlebih dahulu.
• Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan jahe hingga mengeluarkan aroma harum.
• Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, diaduk hingga daging berubah warna.
• Masukkan kentang dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
• Masukkan air, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk hingga merata.
• Tambahkan tomat.
• Masak dengan api kecil sampai daging matang dan empuk.
• Angkat dan semur daging buatanmu siap disajikan.

Mudah bukan? Kini kamu sudah siap untuk mencobanya sendiri di rumah

Sebagai informasi, semur daging telah menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. 

Untuk semur sendiri, sebenarnya tidak hanya berbahan dasar daging. Ada banyak ragam jenis semur lainnya seperti semur ayam, semur jengkol hingga semur tahu. Masakan ini kerap disajikan di beberapa acara seperti acara perkawinan ataupun syukuran. (Mzn)