Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
Seporsi soto wedus
Sumber :
  • tim tvOne - Sonik Jatmiko

Soto Wedus, Menu Baru Olahan Daging Kambing 

Kamis, 30 Desember 2021 - 13:57 WIB

Banyumas, Jawa Tengah - Kambing atau Wedus dalam bahasa jawa, biasanya diolah dengan cara disate, gulai, dan tongseng. Bagaimana jika dijadikan hidangan khas nusantara, yakni soto? Ternyata ada soto wedus di Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.

Melihat semangkuk soto wedus, terbayang nikmat dan cita rasa khas dagingnya. Berpadu dengan kuah kaya rempah. Dan taburan daun bawang serta irisan tomat.

Daging wedus yang diolah, terlebih dahulu dimasak sampai empuk. Di Soto Wedus Mas Bri Purwokerto ini, konsumen bisa memilih full daging dan balungan alias tulang. Semuanya sama cita rasa dagingnya.

Pemilik warung soto wedus adalah Brian Adi Putra. Remaja yang baru lulus dari SMK jurusan tata boga ini, langsung terjun berbisnis kuliner dengan menciptakan menu baru.

"Iya mas, ini termasuk coba-coba yang ternyata bisa diterima oleh kalangan konsumen," ujarnya, saat ditemui tvonenews.com di warungnya, Jalan Sekolah Teknik Purwokerto, Kamis (30/12/2021).

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Barcelona Pertimbangkan Boyong Alex Grimaldo dari Benfica

Barcelona Pertimbangkan Boyong Alex Grimaldo dari Benfica

Barcelona mempertimbangkan langkah tersebut untuk memperkuat kedalaman skuadnya setelah diperkirakan akan ditinggal Alejandro Balde, yang dipinjamkan ke klub lain
Jalur Pendakian Gunung Tambora Ditutup Mulai 24 Januari karena Cuaca Ekstrem

Jalur Pendakian Gunung Tambora Ditutup Mulai 24 Januari karena Cuaca Ekstrem

Jalur pendakian Gunung Tambora di Pulau Sumbawa, NTB, mulai 24 Januari 2022 ditutup karena cuaca ekstrem di gunung itu bisa membahayakan keselamatan pendaki,
BPBD DKI Catat 610 Warga Jakbar Masih Mengungsi Akibat Banjir

BPBD DKI Catat 610 Warga Jakbar Masih Mengungsi Akibat Banjir

ratusan pengungsi itu ditampung di 10 titik di Kelurahan Tegal Alur dan Kelurahan Cengkareng Barat.
Menko Polhukam: Satgas BLBI Sita Aset Obligor senilai Rp15,11 Triliun

Menko Polhukam: Satgas BLBI Sita Aset Obligor senilai Rp15,11 Triliun

"Satgas BLBI sampai hari ini berhasil menyita aset dan uang yang seluruhnya kalau dirupiahkan mencapai Rp 15,11 triliun," kata Menko Polhukam Mahfud MD
Kejati DKI Geledah Kantor Dinas Pertamanan dan Hutan Kota Jakarta

Kejati DKI Geledah Kantor Dinas Pertamanan dan Hutan Kota Jakarta

Penggeledahan guna mencari dan mengumpulkan bukti penyidikan dugaan tindak pidana korupsi dalam kegiatan Pembebasan Lahan di Kecamatan Cipayung, Jaktim pada 2018.
Bank-Bank di Inggris Minta Stafnya Akhiri WFH dan Kembali ke Kantor

Bank-Bank di Inggris Minta Stafnya Akhiri WFH dan Kembali ke Kantor

Bank meminta staf di Inggris untuk kembali ke kantor guna memanfaatkan aturan pemerintah terkait pencabutan kerja dari rumah untuk menekan penyebaran Covid-19.
Trending
Akibat Kencing Tikus, Dua Warga Gunungkidul Terinfeksi, Satu Meninggal

Akibat Kencing Tikus, Dua Warga Gunungkidul Terinfeksi, Satu Meninggal

Leptospirosis karena infeksi kencing tikus terjadi di Gunungkidul. Dinas Kesehatan merilis, ada dua orang terkena Leptospirosis, satu di antaranya meninggal.
Dekat Jalur Kereta Api, Puluhan Bangunan Liar di Depan Roxy Mall Jember Dibongkar PT KAI 

Dekat Jalur Kereta Api, Puluhan Bangunan Liar di Depan Roxy Mall Jember Dibongkar PT KAI 

PT KAI Daop 9 Jember melakukan pembongkaran bangunan liar yang berada di Ruang Pengawasan Jalur Kereta Api (Ruwasja)
Ormas Pemuda Sesalkan Pemberian Nama Ibu Kota Tidak Libatkan Tokoh Dayak

Ormas Pemuda Sesalkan Pemberian Nama Ibu Kota Tidak Libatkan Tokoh Dayak

Ketua Bidang Kaderisasi PDKB Srilinus lino mengatakan, pemberian nama ibu kota Nusantara terkesan Jawa sentris dan pemakaian nama ibu kota baru hanya mewakili dominasi pikiran elit. 
Edarkan Sabu, Ibu Rumah Tangga di Jeneponto Dibekuk Polisi

Edarkan Sabu, Ibu Rumah Tangga di Jeneponto Dibekuk Polisi

Seorang ibu rumah tangga (IRT) warga Kecamatan Bontoramba, Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan ditangkap oleh Tim Opsnal Satuan Narkoba Polres Jeneponto.
4 Anggota TNI Korban Penyerangan Kelompok Separatis Bersenjata Dievakuasi ke Rumah Sakit Angkatan Laut Sorong

4 Anggota TNI Korban Penyerangan Kelompok Separatis Bersenjata Dievakuasi ke Rumah Sakit Angkatan Laut Sorong

4 orang personil TNI dari kesatuan Yon Zipur dievakuasi menggunakan helikopter menuju rumah sakit angkatan laut kota sorong, Papua barat. mereka ditembak OPM.
12 Warga Dituduh Mencuri Buah Sawit, Gedung DPRD Kotim Digeruduk Massa

12 Warga Dituduh Mencuri Buah Sawit, Gedung DPRD Kotim Digeruduk Massa

Ratusan warga Desa Ramban, Kecamatan Mentaya Hilir Utara, Kotawaringin Timur, menggeruduk gedung DPRD Kotim menuntut pembebasan 12 warga yang ditangkap polisi
Polisi Ungkap Motif Perampokan dan Pembunuhan Siang Bolong Bermodus Servis Televisi di Jember

Polisi Ungkap Motif Perampokan dan Pembunuhan Siang Bolong Bermodus Servis Televisi di Jember

Motif perampokan dan pembunuhan di Jember, Jawa Timur, yang dilakukan pelaku adalah karena Ita tidak memberi uang pinjaman dan ingin menguasai harta korban
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Apa Kabar Indonesia Malam
03:00 - 03:30
Kabar Utama
03:30 - 04:00
Sidik Jari
04:00 - 04:30
Assalamualaikum Nusantara
04:30 - 06:00
Kabar Pagi
06:00 - 06:30
Kabar Arena Pagi
Selengkapnya