Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
Tumpang koyor Bu Kori, salah satu legenda tumpang koyor yang masuk dalam Salatiga Culinary Heritage
Sumber :
  • Tim tvOne - Aditya Bayu

Catat, Wajib Dijajal Para Pecinta Kuliner 10 Daftar Salatiga Culinary Heritage

Kamis, 13 Januari 2022 - 10:33 WIB

Salatiga, Jawa Tengah - Bagi para pecinta kuliner, ada kabar gembira yang dikeluarkan oleh Pemerintah Kota Salatiga, dimana telah ditetapkan 10 makanan/kuliner sebagai Salatiga Culinary Heritage. Tentunya penetapan tersebut telah melalui sejumlah tahapan yang melibatkan beberapa ahli di bidang kuliner. 

Kriteria Salatiga Culinary Heritage meliputi sudah dirintis puluhan tahun, ada sejarah kulinernya, berusaha di lokasi milik sendiri, memiliki karakteristik unik, dan memiliki daya saing pariwisata. 

"Bagi para pecinta kuliner, anda wajib coba jika berkunjung ke Salatiga. Karena tentu selain memiliki kelezatan rasa, kuliner yang masuk ke dalam 10 Salatiga Culinary Heritage tentu juga memiliki sejarah yang menarik untuk dikulik, " ujar Walikota Salatiga Yuliyanto. 

Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba kuliner yang masuk dalam Salatiga Culinary Heritage, berikut daftarnya, makanan yang termasuk Salatiga Culinary Heritage:

1.Tumpang Koyor Mbah Rakinem 

Berjualan sejak 1950 dengan cara digendong berkeliling. Namun karena lanjut usia, sejak 2009 berjualan di rumah yang ada di Jalan Nakula Sadewo Sidomukti. Mbah Rakinem meninggal pada 6 Juli 2021 dan saat ini usahanya diteruskan anaknya yang bernama Jumiyati. 

"Takaran awal dan proses memasak sedari dulu sama, tidak pernah berubah. Bahan-bahan yang dipakai juga khusus otot dan cingur," jelas Jumiyati. 

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Unik, Pelanggar Operasi Yustisi di Jember Bisa Pilih Sanksi Tilang atau Divaksin Covid-19

Unik, Pelanggar Operasi Yustisi di Jember Bisa Pilih Sanksi Tilang atau Divaksin Covid-19

Pilih tilang atau vaksin? Itulah pilihan yang diberikan polisi Polsek Sempolan Jember Jawa Timur pada pengendara kendaraan saat menggelar operasi yustisi di tempat wisata Agrowisata PPG cluster durian
Enam Kantor Dinas Pemkab Buru Selatan Digeledah KPK. Dokumen Bukti Aliran Uang Disita

Enam Kantor Dinas Pemkab Buru Selatan Digeledah KPK. Dokumen Bukti Aliran Uang Disita

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) mengamankan dokumen aliran sejumlah uang dan barang elektronik dari penggeledahan di Kabupaten Buru Selatan, Maluku pada Kamis (20/1) dan Jumat (21/1).
BMKG Prakirakan Sebagian Wilayah Jabodetabek Diguyur Hujan

BMKG Prakirakan Sebagian Wilayah Jabodetabek Diguyur Hujan

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) memprakirakan sebagian wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi (Jabodetabek) diguyur hujan.
Klopp Akui Peluang Liverpool Lewati Manchester City Dalam Perburuan Juara Masih Berat

Klopp Akui Peluang Liverpool Lewati Manchester City Dalam Perburuan Juara Masih Berat

Juergen Klopp anggap peluang Liverpool lewati Manchester City dalam perburuan juara masih berat, meski baru saja memangkas jarak usai kalahkan Crystal Palace.
Chelsea Beri Tottenham Derita Kekalahan Perdana di era Conte

Chelsea Beri Tottenham Derita Kekalahan Perdana di era Conte

Chelsea memaksa Tottenham Hotspur menderita kekalahan perdana di Liga Inggris sejak era kepelatihan Antonio Conte saat menundukkan tamunya itu dengan skor 2-0.
Bayern Bekuk Hertha Berlin dengan Skor 4-1

Bayern Bekuk Hertha Berlin dengan Skor 4-1

Bayern Muenchen restorasi keunggulan di puncak klasemen Liga Jerman usai bekuk Hertha Berlin dengan skor 4-1 di laga pekan ke-20 Liga Jermandi Stadion Olympia.
Trending
Aksi Sejumlah Warga Desa Mendo Stop Tiga Unit Alat Berat Saat Perambahan Lahan

Aksi Sejumlah Warga Desa Mendo Stop Tiga Unit Alat Berat Saat Perambahan Lahan

Sejumlah masyarakat Desa Mendo Bangka Provinsi Kepulauan Bangka Belitung meminta para pekerja alat berat untuk menghentikan aktifitas perambahan lahan desa.
Chelsea Beri Tottenham Derita Kekalahan Perdana di era Conte

Chelsea Beri Tottenham Derita Kekalahan Perdana di era Conte

Chelsea memaksa Tottenham Hotspur menderita kekalahan perdana di Liga Inggris sejak era kepelatihan Antonio Conte saat menundukkan tamunya itu dengan skor 2-0.
Enam Kantor Dinas Pemkab Buru Selatan Digeledah KPK. Dokumen Bukti Aliran Uang Disita

Enam Kantor Dinas Pemkab Buru Selatan Digeledah KPK. Dokumen Bukti Aliran Uang Disita

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) mengamankan dokumen aliran sejumlah uang dan barang elektronik dari penggeledahan di Kabupaten Buru Selatan, Maluku pada Kamis (20/1) dan Jumat (21/1).
BMKG Prakirakan Sebagian Wilayah Jabodetabek Diguyur Hujan

BMKG Prakirakan Sebagian Wilayah Jabodetabek Diguyur Hujan

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) memprakirakan sebagian wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi (Jabodetabek) diguyur hujan.
Klopp Akui Peluang Liverpool Lewati Manchester City Dalam Perburuan Juara Masih Berat

Klopp Akui Peluang Liverpool Lewati Manchester City Dalam Perburuan Juara Masih Berat

Juergen Klopp anggap peluang Liverpool lewati Manchester City dalam perburuan juara masih berat, meski baru saja memangkas jarak usai kalahkan Crystal Palace.
Napoli ke Posisi Kedua Klasemen Liga Italia Setelah Bekuk Salernitana 4-1

Napoli ke Posisi Kedua Klasemen Liga Italia Setelah Bekuk Salernitana 4-1

Napoli naik ke posisi kedua klasemen sementara Liga Italia setelah membekuk Salernitana dengan skor 4-1 dalam laga pekan ke-23 di Stadion Diego Armando Maradona, Minggu. Napoli mengoleksi 49 poin dan naik ke posisi kedua menggusur AC Milan (48) yang baru bermain dalam laga lebih larut, sedangkan Salernitana (10) tak beranjak dari dasar klasemen, demikian catatan situs resmi Liga Italia.
Burnley Raih Poin di Markas Arsenal, Brighton Imbangi Leicester

Burnley Raih Poin di Markas Arsenal, Brighton Imbangi Leicester

Burnley rebut poin penting dari markas Arsenal usai bermain 0-0 di laga pekan ke-23 Liga Inggris. Sementara Brighton & Hove Albion tahan imbang Leicester City .
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Rumah Mamah Dedeh
09:00 - 10:00
Hidup Sehat
10:00 - 10:30
AB Shop
10:30 - 11:00
Sidik Jari
11:00 - 13:00
Kabar Siang
13:00 - 14:00
Damai Indonesiaku
Selengkapnya