Berburu Kicak, Kuliner Legendaris Khas Ramadhan di Kampung Kauman Yogyakarta
- Tim tvOne - Nuryanto
Yogyakarta, tvOnenews.com - Warga di Yogyakarta dan sekitarnya kembali memadati kawasan Pasar Sore Ramadhan di Kampung Kauman. Salah satunya untuk berburu kues Kicak, kuliner khas yang legendaris dan menjadi incaran untuk berbuka puasa.
Kicak sendiri telah menjadi kuliner khas yang pada mulanya sebagai takjil warga di kawasan Kauman. Kicak yang hanya muncul setiap Ramadhan itu dibuat dari beras ketan yang kemudian dicampur parutan kelapa dan dilengkapi irisan nangka.
Sejak sore hingga menjelang bedug Maghrib berkumandang, kawasan Pasar Sore Ramadhan yang menempati salah satu gang di kampung Kauman Yogyakarta selalu ramai pengunjung. Tak hanya warga sekitar, para wisatawan maupun warga dari luar daerah tampak memadati kawasan pasar sore ini.
Agung Jati, salah satu wisatawan asal Pati Jawa Tengah yang datang ke Pasar Sore Ramadhan di Kauman sejak pukul 15.00 WIB. Ia mengaku datang awal agar bisa membeli kue kicak.
Kue kicak khas kampung Kauman Yogyakarta yang hanya muncul saat Ramadhan tiba.(Nuryanto)
"Kesini memang mencari kicak mas. Belum afdol jika bulan puasa ndak kesini. Sekalian ngabuburit lah," terang Eriko.
Begitu juga menurut seorang pembeli, Umaya yang mengungkapkan makanan khas Kicak ini memang terasa pas di lidah terlebih disantap setelah sehari berpuasa.
" Rasanya pas. Gurih dan manisnya menyatu, sebagai takjil menurutku pas banget. Terimakasih buat penemu Kicak, rasa kuliner yang tak terhingga nilainya," pungkas Umaya.
Salah satu pedagang, Dewi, menyampaikan selama bulan suci Ramadhan ini kuliner kicak memang menjadi incaran warga untuk menu berbuka puasa.
"Iya ini Kicak, kue yang hanya ada saat Ramadhan. Kicak memang banyak dicari warga. Ini dari bahan beras ketan, dicampur parutan kelapa dan nangka"
Setiap harinya, menurut Dewi, kue Kicak ini laris manis dibeli pengunjung yang datang.
" Ya benar mas. Kicak sangat laku dan banyak dicari, ini dari kita buka menjelang buka nanti biasanya habis.. iya laris manis.. memang kue khas kampung Kauman, udah turun temurun membuat kicak," jelas Dewi.
Selain kue legendaris kicak, kawasan Pasar Sore Ramadhan juga menyajikan beragam kuliner mulai sayuran, lauk pauk, olahan masakan lokal hingga jajanan pasar. (nur/buz)
Load more